株式会社魚力
UORIKI CO.,LTD.
立川市曙町二丁目8番3号
証券コード:75960
業界:小売業
有価証券報告書の提出日:2023年6月29日

(1)連結経営指標等

回次

第35期

第36期

第37期

第38期

第39期

決算年月

2019年3月

2020年3月

2021年3月

2022年3月

2023年3月

売上高

(千円)

29,183,913

30,708,946

32,071,988

34,127,606

33,743,324

経常利益

(千円)

1,479,466

1,329,087

1,668,141

2,056,463

1,418,196

親会社株主に帰属する当期純利益

(千円)

1,075,426

798,139

919,755

1,009,195

803,016

包括利益

(千円)

1,058,587

215,383

1,916,443

1,051,056

901,020

純資産額

(千円)

14,364,676

14,381,450

15,794,428

16,180,413

16,332,602

総資産額

(千円)

17,434,895

17,073,620

19,167,815

19,506,939

19,688,173

1株当たり純資産額

(円)

1,043.84

1,030.04

1,131.57

1,158.92

1,169.53

1株当たり当期純利益

(円)

78.20

57.57

65.94

72.34

57.56

潜在株式調整後1株当たり当期純利益

(円)

自己資本比率

(%)

82.3

84.1

82.3

82.9

82.9

自己資本利益率

(%)

7.64

5.56

6.10

6.32

4.94

株価収益率

(倍)

18.64

26.21

29.09

29.68

37.73

営業活動によるキャッシュ・フロー

(千円)

991,496

836,961

921,831

1,759,140

1,102,519

投資活動によるキャッシュ・フロー

(千円)

1,782,899

834,588

160,608

201,731

720,629

財務活動によるキャッシュ・フロー

(千円)

485,608

198,909

507,194

669,236

753,068

現金及び現金同等物の期末残高

(千円)

4,082,070

5,541,981

6,121,582

7,022,772

8,112,566

従業員数

(人)

470

474

501

515

523

(外、平均臨時雇用者数)

(696

(687

(670

(775

(745

(注)1.潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

2.「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を第38期の期首から適用しており、第38期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。

 

(2)提出会社の経営指標等

回次

第35期

第36期

第37期

第38期

第39期

決算年月

2019年3月

2020年3月

2021年3月

2022年3月

2023年3月

売上高

(千円)

27,844,861

28,735,552

29,244,149

30,559,261

29,178,502

経常利益

(千円)

1,162,817

1,291,434

1,479,435

1,964,646

1,290,135

当期純利益

(千円)

1,060,595

742,015

767,353

958,098

725,927

資本金

(千円)

1,563,620

1,563,620

1,563,620

1,563,620

1,563,620

発行済株式総数

(株)

14,620,000

14,620,000

14,620,000

14,620,000

14,620,000

純資産額

(千円)

14,266,733

14,264,044

15,521,970

15,867,412

15,982,690

総資産額

(千円)

17,178,333

16,673,365

18,527,731

18,823,378

18,891,116

1株当たり純資産額

(円)

1,037.43

1,022.78

1,112.80

1,137.39

1,145.49

1株当たり配当額

(円)

36

36

48

48

48

(うち1株当たり中間配当額)

18

18

18

18

24

1株当たり当期純利益

(円)

77.12

53.53

55.02

68.68

52.03

潜在株式調整後1株当たり当期純利益

(円)

自己資本比率

(%)

83.1

85.5

83.8

84.3

84.6

自己資本利益率

(%)

7.63

5.20

5.15

6.10

4.56

株価収益率

(倍)

18.91

28.19

34.86

31.26

41.75

配当性向

(%)

46.7

67.3

87.2

69.9

92.3

従業員数

(人)

463

470

497

510

515

(外、平均臨時雇用者数)

(695

(686

(669

(774

(745

株主総利回り

(%)

108.7

115.0

148.2

168.4

173.7

(比較指標:配当込みTOPIX)

(%)

(95.0)

(85.9)

(122.1)

(124.6)

(131.8)

最高株価

(円)

1,572

1,652

2,000

2,254

2,520

最低株価

(円)

1,310

1,298

1,382

1,865

1,991

(注)1.第37期の1株当たり配当額には、創業90周年記念配当12円を含んでおります。

2.潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

3.最高株価及び最低株価は、2022年4月4日より東京証券取引所プライム市場におけるものであり、それ以前については東京証券取引所市場第一部におけるものであります。

4.「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を第38期の期首から適用しており、第38期以降に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。

 

2【沿革】

 当社(形式上の存続会社、旧商号:メトロ産業株式会社、1974年11月8日設立、旧本店所在地:東京都千代田区)は、1996年4月1日を合併期日として、株式会社魚力(実質上の存続会社、1984年12月1日設立、本店所在地:東京都昭島市)を吸収合併するとともに、本店所在地を東京都昭島市東町4丁目12番15号に移転いたしました。

 このため、「有価証券報告書」では、合併期日までは実質上の存続会社である旧株式会社魚力について記載しております。

年月

事項

1930年4月

魚力商店を創業

1953年2月

株式会社魚力商店を設立

1966年7月

最初のテナント出店

1973年2月

東京都中央卸売市場(築地市場)の売買参加者承認

1981年11月

魚力商事有限会社を設立

1982年10月

多店舗化の開始

1984年12月

力水産株式会社を設立(本社:東京都立川市富士見町2丁目32番27号 資本金85,400千円)

1985年2月

力水産株式会社を株式会社魚力に商号変更、株式会社魚力商店から鮮魚小売の営業を譲受

1988年8月

東京都西多摩郡瑞穂町に瑞穂商品センター開設(1998年8月閉鎖)

1990年5月

東京都昭島市東町4丁目12番15号に本社移転

1990年10月

寿司小売販売事業の開始

1995年3月

魚力商事有限会社より鮮魚の卸売営業を譲受

1996年4月

株式の額面金額の変更を目的として形式上の存続会社である株式会社魚力(旧商号:メトロ産業株式会社)と合併

1997年10月

卸売事業の本格的開始

1998年6月

東京都八王子市石川町2969番地5に本社移転

1998年8月

東京都八王子市に八王子事業センター開設(2013年3月閉鎖)

1998年11月

日本証券業協会に株式を店頭登録

2000年12月

飲食事業開始

2003年3月

東京証券取引所市場第二部に株式を上場

2008年2月

米国にて現地法人ウオリキ・フレッシュ・インク設立

2008年4月

ウオリキ・フレッシュ・インクの米国内外鮮魚卸売事業開始

2012年2月

株式会社ヨンキュウと資本・業務提携

2012年4月

松岡水産株式会社及びオカムラトレーディング株式会社と合弁会社、松岡インターナショナル株式会社設立

2012年6月

株式会社大田魚力(現商号:魚力商事株式会社(現・連結子会社))設立

2014年9月

東京都立川市曙町二丁目8番3号に本社移転

2015年3月

東京証券取引所市場第一部に指定

2015年9月

松岡インターナショナル株式会社の全株式を売却

2016年4月

株式会社フードワークスと合弁会社、株式会社シーフードワークス設立

2016年5月

ウオリキ・フレッシュ・インクが伊藤忠商事株式会社を割当先とする第三者割当増資により、当社の連結子会社から持分法適用関連会社へ異動

2016年7月

株式会社わしょくワークスが実施した第三者割当増資を引受け、同社に資本参加

2018年3月

株式会社シーフードワークスに関する合弁を解消し当社100%出資とする

 

 

年月

事項

2018年4月

持分法適用関連会社であるウオリキ・フレッシュ・インク臨時株主総会において解散を決議

2018年8月

米国事業統括会社Uoriki America Inc.及び卸売事業会社Uoriki Seafoods,LLC(いずれも現・連結子会社)設立

2018年10月

株式会社最上鮮魚の株式を取得、持分法適用関連会社とする

2018年11月

株式会社ホリエイと合弁会社である日本フィッシャリーサポート株式会社(現・連結子会社)設立

2018年11月

株式会社大田魚力(現商号:魚力商事株式会社)が株式会社シーフードワークスを吸収合併

2018年12月

株式会社大田魚力が魚力商事株式会社に商号を変更

2019年9月

東都水産株式会社と資本・業務提携

2022年4月

東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行

2023年5月

CPF Global Food Solution Public Company Limited(本社:タイ王国バンコク市)と合弁会社、CP-Uoriki Co., Ltd.(同)設立

 

 

3【事業の内容】

 当社グループ(当社及び当社の関係会社)は、当社、連結子会社4社及び関連会社2社により構成されており、鮮魚、寿司の小売及び飲食並びに卸売を主たる事業としております。

 なお、次の3事業は「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項」に掲げるセグメントの区分と同一であり、「その他」は報告セグメントに含まれない事業セグメントであります。

小売事業   当社の事業の中核である小売事業は、首都圏の駅ビル、百貨店、スーパーを中心にテナントとして出店し、一般消費者に対して鮮魚・寿司の販売をしております。

鮮魚につきましては、豊洲市場はもとより産地からも直送した新鮮な生魚を中心に、平均的な店舗で常時平均200~300アイテムの品揃えで、鮮度と値ごろ感をアピールした販売を行っております。

また、寿司につきましては、セット寿司を中心としたテイクアウト販売を行っております。

更に関連会社の株式会社最上鮮魚においては、九州地区のスーパーマーケットを中心にテナントとして出店しており、鮮魚、寿司の販売を行っております。

飲食事業   当社の飲食事業はテイクアウト寿司で蓄積した商品ノウハウをもとに、飲食店を展開しております。タイプとしては寿司飲食店、海鮮居酒屋及び魚介類メインの飲食店を運営しております。

卸売事業   魚力商事株式会社の卸売事業は食品スーパー、地方荷受業者、飲食店、その他国内外の商社等へ商品を販売しております。日本フィッシャリーサポート株式会社の卸売事業は青森県を拠点に地方荷受業者、水産商社、飲食店へ商品を販売しております。なお、Uoriki America Inc.及びUoriki Seafoods,LLCは事業活動を停止しております。

その他    当社においてテナント事業を行っております。

[事業系統図]

以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。

0101010_001.png

4【関係会社の状況】

名称

住所

資本金

主要な事業の内容

議決権の所有割合又は被所有割合(%)

関係内容

(連結子会社)

 

 

 

 

 

魚力商事株式会社(注)3

東京都立川市

55,000千円

卸売事業

100.0

商品の仕入

運転資金の貸付

役員の兼任あり

Uoriki America Inc.(注)4

米国

ニューヨーク州

700,000米ドル

卸売事業

100.0

役員の兼任あり

Uoriki Seafoods,LLC(注)4

米国

ニューヨーク州

500,000米ドル

卸売事業

100.0

(100.0)

日本フィッシャリーサポート株式会社

青森県西津軽郡深浦町

20,000千円

卸売事業

51.0

商品の仕入

運転資金の貸付

役員の兼任あり

(持分法適用関連会社)

株式会社最上鮮魚

福岡県北九州市

49,000千円

小売事業

飲食事業

39.0

役員の兼任あり

その他1社

 

 

 

 

 

 

(注)1.「主要な事業の内容」欄には、セグメントの名称を記載しております。

2.議決権の所有割合の( )内は、間接所有割合で内数であります。

3.魚力商事株式会社については、売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く。)の連結売上高に占める割合が10%を超えております。

主要な損益情報等      (1)売上高         4,356,356千円

(2)経常利益         161,267千円

(3)当期純利益        99,289千円

(4)純資産額         445,791千円

(5)総資産額       1,525,195千円

4.Uoriki America Inc.及びUoriki Seafoods,LLCは事業活動を停止しております。

 

5【従業員の状況】

(1)連結会社の状況

 

2023年3月31日現在

セグメントの名称

従業員数(人)

小売事業

417

(568)

飲食事業

25

(94)

卸売事業

8

(-)

報告セグメント計

450

(662)

その他

(-)

全社(共通)

73

(83)

合計

523

(745)

(注)1.従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数(1人1日8時間換算)は、年間の平均人員を( )外数で記載しております。なお、上記に嘱託社員27名は含まれておりません。

2.「全社(共通)」として記載されている従業員は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。

 

(2)提出会社の状況

 

 

 

 

 

 

2023年3月31日現在

従業員数(人)

平均年齢

平均勤続年数

平均年間給与(円)

515

(745)

42

8ヵ月

13

11ヵ月

5,680,532

 

 

セグメントの名称

従業員数(人)

小売事業

417

(568)

飲食事業

25

(94)

卸売事業

(-)

報告セグメント計

442

(662)

その他

(-)

全社(共通)

73

(83)

合計

515

(745)

(注)1.従業員数は就業人員(子会社への出向者を除く)であり、臨時雇用者数(1人1日8時間換算)は、年間の平均人員を( )外数で記載しております。なお、上記に嘱託社員26名は含まれておりません。

2.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

3.「全社(共通)」として記載されている従業員は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。

 

(3)労働組合の状況

 当社には労働組合が組織されており、UAゼンセン魚力労働組合と称し、上部団体のUAゼンセンに加盟しております。

 2023年3月31日現在における組合員数は374人で、労使関係は安定しております。

 

(4)管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異

①提出会社

当事業年度

補足説明

管理職に占める女性労働者の割合(%)(注)1

男性労働者の育児休業取得率(%)(注)2

労働者の男女の賃金の差異(%)(注)1、3

全労働者

うち正規雇用

労働者

うちパート・有期労働者

5.0

0.0

80.3

76.0

82.3

(注)1.「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。

2.「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」(平成3年法律第76号)の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」(平成3年労働省令第25号)第71条の4第1号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。

3.労働者の人員数については、労働時間を基に換算し算出しております。

 

②連結子会社

当事業年度

補足説明

名 称

管理職に占める女性労働者の割合(%)(注)1

男性労働者の育児休業取得率(%)(注)2

労働者の男女の賃金の差異(%)(注)1、3

全労働者

うち正規雇用

労働者

うちパート・

有期労働者

魚力商事㈱

0.0

56.2

66.7

0.0

日本フィッシャリーサポート㈱

Uoriki America Inc.(注)4

Uoriki Seafoods, LLC(注)4

(注)1.「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」(平成27年法律第64号)の規定に基づき算出したものであります。

2.「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」(平成3年法律第76号)の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」(平成3年労働省令第25号)第71条の4第1号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。

3.労働者の人員数については、労働時間を基に換算し算出しております。

4.Uoriki America Inc.及びUoriki Seafoods,LLCは事業活動を停止しております。

1【経営方針、経営環境及び対処すべき課題等】

文中の将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

 

(1)経営方針

2019年4月に新たに企業理念を制定いたしました。使命(ミッション)「魚によって、世界の人々を健康で幸せにする」及び将来像(ビジョン)「魚食文化を守り、日本の水産業の発展に貢献する」から成る企業理念の下、これまで同様に国内の基幹事業をベースとしながら海外への展開を見据え、また、SDGsや社会貢献にも心を配りながら、努力を重ねてまいります。

 

(2)経営環境

当社グループは小売業を柱とし、そのほかに飲食業、卸売業を営んでおりますところ、いずれにおいても鮮魚及び魚加工品を主な商品としております。事業基盤とする国内市場において、魚価の上昇、供給量の減少、代替品(肉類)へのシフト、嗜好の変化などにより、魚食が減少する状況にあります。このような中、天然の魚資源の枯渇化の進行や、海外における魚食普及に伴う魚価の高騰、原油価格上昇に起因する諸コストの増大など、当社グループを取り巻く経営環境はより一層厳しくなるものと考えております。

なお、当連結会計年度において円安を含む魚価高騰・諸コスト増大による消費マインドの悪化が当社業績に悪影響を及ぼしたところ、直近では大手企業が先行して賃上げに動き、また、為替や資源相場がやや落ち着きを取り戻すなどしており、次期におきましては消費マインドに一定の持ち直しが期待されます。

一方、地球的規模で地上からの供給に代わるタンパク質の供給源として、また、国内外において拡がる健康志向などから、養殖業を含む水産業、また、水産物に対する注目度は高まっております。

このような中、「良い魚を鮮度良く、より安い価格で提供する」という当社創業以来の精神を継続して持ち続け、お客様の支持を絶対的なものとするとともに、日本の伝統文化である魚食の普及に取り組み、経営基盤をより確固たるものにしたいと考えております。

なお、次期につきましても引き続き、再流行の可能性など新型コロナウイルス感染症の影響が残り、世界やわが国がその影響から完全に脱するまで長い期間を要することが懸念されます。

 

(3)経営戦略等

当社グループは、強みである鮮魚の仕入力、販売力と経営実績によりつくられた信用力を活かして、国内外で活躍する「魚」総合企業をめざすことを基本的な経営戦略としております。

この実現のために、基幹事業である鮮魚及び寿司の小売事業の事業内容の強化が重要であります。海外での需要の高まりに伴う魚価高騰、エネルギーコスト上昇による物流費増加などに対応し、バイイングパワー強化・物流体制見直しにより原価低減を行うとともに、「旬の生」商品を強化し品質での差別化を図ってまいります。

また、人手不足の深刻化が供給制約となり当社にとっても際限なく新規出店を行える環境ではないため、出店先との交渉、既存店舗からの退店を含め、限られた経営資源を効率的に活用できる最適な店舗ポートフォリオ(筋肉体質の店舗網)の構築に取り組んでまいります。

商品としては、鮮魚店併設の寿司店において鮮魚売場との連携を強化するなど、特に寿司の販売強化を図ってまいります。

飲食事業につきましては、人員配置の見直し、作業効率の向上などにより労働生産性を追求し販売管理費を削減すること、また、仕入・配送を合理化し粗利益率を改善することにより営業利益を確保することが喫緊の課題です。更に、アフターコロナにおいては、「魚力鮨」「魚力寿司」といった寿司ブランドの浸透、確立を目指してまいります。

また、卸売事業を当社グループの事業の新たな柱とすべく、国内での事業拡大に加え、海外で高まる水産物需要に応え、米国既存取引先とのパートナーシップ強化・販売数量拡大、米国やアジアにおける新たな販売先の開拓を行ってまいります。

一方、天然の魚資源の枯渇化に備え養殖魚の安定的調達のため養殖業者との資本・業務提携を行い、新たな時代のニーズに対応した商品開発や品揃えに対応してまいります。

これらの事業を円滑かつ効率的に推進するため、グループとして物流の効率化に取り組んでおります。従来は豊洲市場を拠点とするチルド物流及び神奈川県内の冷凍倉庫を拠点とする冷凍物流の2本の物流ルートを利用しておりましたが、2019年度において豊洲市場を拠点にこれらを一本化いたしました。これにより物流オペレーションの効率化、物流コストの削減が実現しております。

また、併せてグループ情報システムのレベルアップを図ってまいります。

なお、引き続き、新型コロナウイルス感染症への対応が課題の一つとなりますが、「(5)優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題」において後述いたします。

(4)経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等

成長性が直接的に分かりやすく表現されることから、売上高、営業利益、期末店舗数などを経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標としております。

 

(5)優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題

現状の課題として第一に、店舗運営力の強化が重要と考えております。当連結会計年度末において92店(うち小売店78店)を首都圏中心に出店し、1都3県において鮮魚専門店としてドミナント化を実現しております。しかしながら、小売業界においては業態を超えた企業間の競争がますます激化しております。食品スーパーはもとよりコンビニエンスストア、ネット販売などとの競争においては、これまで培った鮮魚専門店ならではのノウハウや知見を活かし、今まで以上に顧客のニーズに対応した商品開発や品揃えに注力し、季節感や活気のある売り場を提供するとともに、サービスレベルの向上を図る必要があります。そのため、社員の販売技術や加工技術のレベルアップを図るとともに、パート・アルバイトの職域拡大と早期戦力化に取り組み生産性の向上に努めてまいります。

一方、仕入れにおいて、魚価の高騰、原油価格上昇に起因する諸コストの増大など新たな需給環境に対応し、仕入条件や物流体制の見直しなど原価低減のための努力を行ってまいります。また、ウクライナ情勢の緊迫化・長期化により強まるロシア産海産物に関する供給懸念に対し、長年に亘り培ってきた豊洲市場の卸売業者、配送業者との強いリレーションを活かしサプライチェーンの維持、商品の調達に万全を期してまいります。

次に、収益性に裏付けられた成長の追求があげられます。当社は、小売事業において一定の売上が見込まれるターミナル駅近隣の商業施設への出店を基本としておりますところ、首都圏を中心とした店舗開発情報の収集に力を入れ、十分な収益性の確保が期待される物件の開発に取り組むこと、あわせて、大型ショッピングセンターなど郊外立地への出店を本格的に進めることも重要であります。一方、人手不足の深刻化が供給制約となり当社にとっても際限なく新規出店を行える環境ではないため、出店先との交渉、既存店舗からの退店を含め、限られた経営資源を効率的に活用できる最適な店舗ポートフォリオ(筋肉体質の店舗網)の構築をめざすことも重要であります。これに先立ち、既存店の収益性・成長性を継続的に検証し、収益性・成長性が不十分な店舗については商品仕入面の取り組みを含め改善のために努力を尽くしてまいります。当社は豊洲市場を拠点にチルド物流及び冷凍物流を一本化した物流網を有しており、バイイングパワーに裏打ちされた仕入力、効率的な物流力が収益性を高める力となっております。このほか、所謂eコマースなど新たな販売手法・ルート開拓への取り組みを行ってまいります。

商品としては、鮮魚店併設の寿司店において鮮魚売場との連携を強化するなど、特に寿司の販売強化を図ってまいります。

他方、飲食事業においては、店舗運営を担当する店舗管理者とメニュー・調理を担当するシェフとの役割分担を明確化するなど店舗オペレーションの見直し、幹部・スタッフ含め人員配置の見直し、作業効率の向上などにより労働生産性を追求し販売管理費を削減すること、また、隣接する当社鮮魚店との連携も取りながら仕入・配送を合理化し粗利益率を改善することにより営業利益の確保を図ってまいります。更にアフターコロナにおいては、「魚力鮨」「魚力寿司」といった寿司ブランドの浸透、確立をめざしてまいります。

また、卸売事業においては、国内での事業拡大に加え、海外で高まる水産物需要に応え、米国既存取引先とのパートナーシップ強化・販売数量拡大、米国やアジアにおける新たな販売先の開拓を行ってまいります。

これらの施策を推進する人材の確保と育成は喫緊の課題であります。当社の将来を担う経営幹部や店舗管理職の育成は不可欠であり、採用活動の強化及び社員教育の充実を図ってまいります。店舗の重要な戦力となるパート・アルバイトの確保は昨今困難な状況となっており、従来の募集活動に加え社員紹介制度やホームページを活用した募集などにより人員の確保を図っております。

なお、次期につきましても引き続き、新型コロナウイルス感染症拡大への対応が課題の一つとなりますところ、各店舗の立地による繁閑状況の変化に柔軟に対応した人員の効率的配置など店舗運営経費削減のための努力を行い、また、マスク・消毒液などの物品を確保し、各ディベロッパーの指導に従いつつ店舗での感染拡大の防止に努めております。

他方、社内において、従業員の安全確保を第一とし社内での感染者発生及び感染拡大の防止に努めるという考え方に基づく対応方針を策定し適用しております。

財務上の課題について、当社グループの自己資本比率は80%を超える水準であり、強い企業体質を保っております。2022年4月東京証券取引所プライム市場への移行に際し、同市場の上場維持基準のうち「1日平均売買代金」が基準を充たしておりませんでした。このため、2021年12月に公表した「新市場区分の上場維持基準の適合に向けた計画書」に基づき、①企業価値向上による株価の引上げ、②新規株主獲得による売買高の増加を課題とし各種取組(②に関し株主還元の強化、普通株式の売出しなど)を進めた結果、2022年12月時点において当該基準をクリアしております。

 

3【事業等のリスク】

 有価証券報告書に記載した事業の状況、経理の状況等に関する事項のうち、経営者が連結会社の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況に重要な影響を与える可能性があると認識している主要なリスクは、以下のとおりであります。

 なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであります。

 

(特に重要なリスク)

(1)食の安全について

当社グループは「食品衛生法」に基づいた営業施設を整備し、同法の許可の下で魚介類、寿司を主に販売する小売店及び飲食店を営業しておりますところ、「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」に対応し、一般的衛生管理及び当社ルールを併用し、食の安全性確保に努めております。また、「食品表示法」及び「計量法」に基づき、商品を販売するにあたって原産地、食品添加物、アレルギー、保存方法、消費期限、内容量などの表示が義務付けられておりますところ、適正な表示の実施に取り組んでおります。

近年、生産者、加工業者による「食の安全」を脅かすような問題がしばしば発生し、消費者の「食の安全」を守るため法改正が行われる頻度が高まっています。このような中、食品衛生についてのコンプライアンスの遵守が会社の存続にも関わる問題となってきております。

生鮮食品を扱う当社グループにとって、「食の安全」確保は最重要事項であるため、店舗においてオゾン消毒施設を備え滅菌・消臭を行うとともに、社内専担部署による衛生検査、専門業者による定期的な清掃・設備点検を実施するなど、「食の安全」確保に最大限の努力を行っております。

また、商品の産地表示、消費期限表示、添加物表示、アレルギー表示などについて消費者へ十分な情報を提供する体制を構築しております。

しかしながら、当社の取り組みを超えた重大な事故が発生した場合、営業への支障や損害賠償などにより、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

更に、「食の安全」に関わる事件の発生やマスコミの報道などにより、「生」で食することの多い魚について購買敬遠ムードが高まった場合、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

 

(2)世界的な魚介類の需給構造の変化と水産物市況の変動について

世界的な魚食の習慣は今後とも勢いを増し、米国・欧州・ロシア・中国等を中心に魚介類に対する需要は更に増すものと考えられます。

 

これにより、今まで日本が中心であった魚介類の需給が世界に拡散する一方、マグロをはじめとして天然の魚資源の枯渇化が進行しているため、漁獲量の制限が強化されるなど、供給面の縮小が問題視されております。

このような世界的な魚介類の需給バランスの変化に対応するため、当社グループとしては、養殖事業者大手である(株)ヨンキュウ、豊洲市場卸売事業者大手である東都水産(株)と資本・業務提携を行うなど、ネットワークの強化や仕入手法の多様化等に取り組み、お客様への安定的な商品供給に取り組んでおります。

しかしながら、需給関係の大幅な変化やそれに伴う魚介類の価格変動が大きく発生した場合は、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

また、ウクライナ情勢の先行きは予断を許しません。緊迫化・長期化によりロシア産海産物の供給が減少する、また、供給懸念が高まる場合は、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

 

(3)消費者の鮮魚購入のニーズ変化について

家計調査年報によると、食料支出に占める素材としての魚介類購入額の割合は減少する一方、調理食品購入額や外食費の割合は増加する傾向にある中、総体として魚介類の消費量は減少傾向にあります。

このような中、当社としては小売事業において、消費者のニーズに合わせた素材の提供方法を取り入れ、また、簡便性ニーズに対応し寿司や調理済みの煮魚・焼魚の品揃えを増やすなど、消費者のニーズをとらえる努力を行っており、また、飲食事業におきましては、こだわりの食材をリーズナブルな価格で提供する新業態「魚力食堂」のチェーン化に取り組むなどしております。しかしながら、消費者のニーズは年々大きく変化しており、これに対して対応が不十分、もしくはニーズと一致しない施策等があった時には、当社グループの業績に影響を及ぼすことが予想されます。

また、小売事業において消費者の購買動向は、最寄品、日用品、食料品についてワンストップ・ショッピング、ショートタイム・ショッピング志向が強まってきており、一箇所で買物を短時間で済ます傾向が強くなっております。このため、当社の出店している商業施設の近隣に大規模な競合する商業施設がオープンした場合に、当社店舗の売上高が減少するなど、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

 

(4)出店環境について

当社の小売事業の店舗は、原則30~50坪の売場面積が確保できることを条件として、大型商業施設にテナントとして出店することを基本としております。また、生魚を中心とした専門店としての商品の集積で常時鮮度を保って販売を行っていくためには、一定の商品回転率を必要とし、そのため、現状は集客力の高い首都圏を中心とした一定の売上規模が見込めるターミナル隣接の駅ビル、あるいは駅近隣の百貨店への出店が中心となっております。

近年、首都圏、特に都内有力ターミナルにおいては、新たな商業施設の建設が減少し、新規出店施設に当社が出店できる機会は少なくなりつつありますが、都心部を中心とした店舗開発情報の収集に力を入れ、積極的な物件開発に取り組むことが重要と考えております。

また、必ずしも鉄道駅隣接ではない、首都圏郊外の大型ショッピングセンターへの出店を開始しております。

しかしながら、主力事業における今後の新規店舗の開発状況によっては、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

 

(5)気候変動・自然災害・事故等について

当社グループは、首都圏及び中京圏に店舗展開しております。これらの地域での地震・台風・洪水などの自然災害や、不測の事故などが発生した場合、災害や事故発生時の店舗施設への損害や人的被害の状況によって、店舗の営業に支障をきたす可能性があります。また、猛暑・冷夏・暖冬等の異常気象による漁獲量の大幅な減少や、異常気象に起因する消費者の購買動向の大きな変化があった場合、売上の減少につながるおそれがあり、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

 

(6)放射能汚染について

当社グループは、主に豊洲市場を通じ全国から海産物を仕入れております。東京電力福島第一原子力発電所に溜まる処理水に関し海洋放出の準備が進められているところ、たとえ科学的、技術的に実行可能であり国際的慣例に沿ったものであっても、福島県産ほかの魚介類に関する風評被害が発生するおそれがあります。放射能汚染については、現実の汚染の有無にかかわらず、消費者の購買行動が影響を受け、当社グループの売上の減少につながるおそれがあり、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

 

(7)感染症について

当社グループは、典型的な対面型サービスである小売・飲食業を行っております。今般の新型コロナウイルス感染症のような感染症が流行し、感染拡大や蔓延状況に応じ、また、政府等の要請等に基づき店舗の休業、営業時間の短縮などの措置がとられた場合、売上の減少につながるおそれがあり、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。更に、流行が一応の収束に到った後においても、消費者の購買動向が変化した場合には、売上の減少につながるおそれがあり、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

(8)法規制、会計制度等の変更について

当社グループは、「食品衛生法」、「食品表示法」、「計量法」、「独占禁止法」はじめ、消費者保護、各種税制、環境・リサイクル関連法等により規制を受けております。また、税制改正に伴う消費税率の引き上げ等により、個人消費に影響が出る可能性があります。

これに加え、国際会計基準などの新たな会計基準の適用により、業績への直接的な影響のみならず、会計基準の変更に伴うシステム変更などの負担増加も懸念されます。

従いまして、これらの法規制や制度改定により、これに対応するための費用の増加や、店舗の営業への支障が生じた場合、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

 

(重要なリスク)

(1)売上高・利益計上の季節性について

業種柄、当社グループの売上高、営業利益の計上には季節性があり、特に小売業において顕著です。通常、当社の売上高、営業利益ともクリスマスから年末の商戦を含む第3四半期が最高となります。売上高は4つの四半期の平均より10%から20%多く、営業利益は更に多くなります。

従いまして、悪天候などの要因により第3四半期の売上高が伸びない場合、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

 

(2)人材の確保・育成について

当社は、成長戦略の柱として積極的な出店を掲げておりますが、そのためには店舗運営を担う優秀な人材の確保が不可欠であります。経験豊富な中途社員を積極的に採用するとともに、新入社員についても各種研修を行うことで早期戦力化を図っております。しかしながら、昨今、雇用環境が改善したことに加え、パート・アルバイトの時給が上昇しており採用環境は厳しい状況にあります。

従いまして、人材の確保及び育成が不十分であった場合は、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

 

(3)店舗賃借に係る条件について

当社は、先に述べたとおり、小売事業、飲食事業ともに自社物件もしくは一括自社での借上げ物件での営業ではなく、商業施設内等へのテナント出店を基本としております。

小売事業において、出店している商業施設側からの改装等の機会をとらえての既存テナントに対する出店条件の見直し、もしくは出店条件によるテナントの選別が行われることが多くなっております。併せて、従来の契約期間満了に伴う自動更新が一般的であった賃貸条件から、定期借家による賃貸契約への変更要請も多くなっており、テナントとしての中長期的な店舗運営継続の基盤は、今までより弱いものとなりつつあります。このような中、当社は営業実績に加え良好な財務内容に裏付けられた信用力により商業施設に訴求しております。しかしながら、入店している商業施設における条件により、もしくは契約年数の期限到来による営業の停止などがあった場合、将来的には当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

 

(4)海外での事業活動について

当社グループは、海外で事業活動を行っており、現地での地震・洪水・火災等の災害や、戦争・内乱・テロ等による政治的・社会的混乱や予期せぬ景気の変動により、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。但し、現時点での海外事業活動は比較的小規模にとどまっております。

 

(5)為替相場・金利の変動について

当社グループの商品の中には為替相場の変動の影響を受ける輸入品があるとともに、これを原材料とする加工品も販売しており、為替相場の変動により仕入価格が影響を受ける可能性があります。また、金利変動を背景とした退職給付債務の金額算定の基礎となる割引率の変動により、費用負担が増減する可能性があります。従いまして、為替相場の変動や金利変動により当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

 

(6)固定資産の減損会計の適用について

当社では、「固定資産の減損に係る会計基準」を適用しております。当社は各店舗を独立したキャッシュ・フローを生み出す最小単位としており、本社経費配賦後の店舗別損益を基に減損の兆候を把握しております。減損の兆候があった店舗については、全社予算の構成単位である店舗別予算から割引前将来キャッシュ・フローを見積り、減損の認識を判定しております。

今後出店する地域の消費動向や競合する店舗の状況等により、店舗の売上高が大きく低下し店舗別損益またはキャッシュ・フローが継続してマイナスとなった場合、当該店舗の固定資産の減損処理が必要となる可能性があり、この場合、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

(7)保有する有価証券の減損処理による評価損について

金利環境の変化などにより、有価証券の実勢価格が大幅に低下した場合、減損処理による投資有価証券評価損を計上する必要があり、当社グループの業績に影響を及ぼす可能性があります。

 

4【経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

(1)経営成績等の状況の概要

当連結会計年度における当社グループ(当社、連結子会社及び持分法適用会社)の財政状態、経営成績及びキャッシュ・フロー(以下「経営成績等」という。)の状況の概要は次のとおりであります。

 

①財政状態及び経営成績の状況

イ.経営成績

当連結会計年度におけるわが国の経済は、新型コロナウイルス感染症の影響が弱まる中、対面型サービスを中心に個人消費、また、企業の底堅い投資意欲を背景とする設備投資を起点に緩やかに回復いたしました。しかしながら、一方で、資源価格上昇や円安による消費マインドの悪化や購買力の低下、一部の業種におけるコスト増加による企業業績の悪化、わが国以外の主要各国での金融引き締めをきっかけとする世界経済の減速が懸念されるなど、景気下振れ要因が多く見られます。収束を見通せないウクライナ情勢、新型コロナウイルス感染症の再拡大懸念は景気の先行きに関する不透明感を濃くしております。

水産業界におきましては、地球的規模で地上からの供給に代わるタンパク質の供給源として、また、国内外において拡がる健康志向などから、養殖業を含む水産業、また、水産物に対する注目度は高まっております。しかしながら、海外で高まる水産物需要・わが国では地球温暖化が原因とも言われる不漁による魚価高騰、原油価格上昇に起因する諸コスト増大など、当社を取り巻く経営環境はたいへん厳しい状況にあります。

このような経営環境の中、当社グループにおきましては、中期経営計画(2021-2023年度)の下、チャレンジ(SDGsへの取り組み、日本の食文化の世界への普及など)、仕入・販売、人材、財務といった各事業分野における基本戦略に取り組んでまいりました。新型コロナウイルス感染症拡大への対応については、引き続き、店舗において運営を一層効率化し、感染症拡大の防止に十分配慮しながら営業の継続・強化に努力してまいりました。

このような中、通期の既存店売上高が前年を下回りましたが、これは第1四半期において巣ごもり需要があった前年の反動が見られたことに加え、円安を含む魚価高騰・諸コスト増大による消費マインドの悪化によるところが大きかったと考えております。しかしながら、2022年12月以降既存店売上高の前年同月比マイナス幅が縮小し2023年2月に100%を上回るなど売上回復の兆しが見え始めております。

この間、小売事業で3店舗を出店する一方、6店舗を退店し、また、飲食事業で1店舗を退店した結果、当連結会計年度末の営業店舗数は92店舗となりました。

この結果、当社グループの当連結会計年度の売上高は337億43百万円(前年同期比1.1%減)、営業利益は10億86百万円(前年同期比25.2%減)、経常利益は14億18百万円(前年同期比31.0%減)、親会社株主に帰属する当期純利益は8億3百万円(前年同期比20.4%減)となりました。

<小売事業>

小売事業では、新型コロナウイルス感染症の影響を受ける中、仕入・物流コストの増加に対応するため、店舗ごとの新たな繁閑状況に応じた人員配置の下、作業オペレーションの統一化など運営の一層の効率化、資材の絞り込みなどコスト削減に取り組みながら、旬を重視し活気ある売り場をつくり商品に付加価値をつけることに努力いたしました。また、仕入においてよりよい商品をより安く仕入れることに努力するとともに、ルートの組み換えによる減車など配送コストの削減に取り組みました。しかしながら、これらによっても売上高の減少に伴う利益水準の低下をカバーするに至りませんでした。

新店は、2022年4月に各線桜木町駅近くの商業施設「ちぇるる野毛」地下1階「食品館あおば野毛店」内に「魚力市場野毛店」(神奈川県横浜市)、9月に東急田園都市線鷺沼駅の近くの商業施設「ライズモール鷺沼」2階「食品館あおば鷺沼店」内に「魚力市場鷺沼店」(神奈川県川崎市)、2023年3月に名鉄豊川線「八幡駅」近くの商業施設「イオンモール豊川」内に「豊川店」(愛知県豊川市)を開店しております。一方、限られた経営資源の効率的な活用を図るため、2022年5月に「Sushi力蔵志木店」(埼玉県志木市)及び「千葉エキナカ店」(千葉県千葉市)、2023年3月に「海鮮魚力川崎店」(川崎市川崎区)を退店しております。また、「TOBU食鮮市場」の営業終了に伴い10月に「せんげん台店」(埼玉県越谷市)、「渋谷東急本店」の営業終了に伴い2023年1月に「渋谷東急本店」(東京都渋谷区)、「津田沼パルコ」の営業終了に伴い2月に「津田沼パルコ店」(千葉県船橋市)を退店しております。

この結果、売上高は278億87百万円(前年同期比5.9%減)、営業利益は11億54百万円(前年同期比33.6%減)となりました。

 

<飲食事業>

飲食事業では、2022年3月期より、各店について店舗運営を担当する店舗管理者とメニュー・調理を担当するシェフとの役割分担を明確化するなど店舗オペレーションの見直しや物流の合理化を含む構造改革に取り組んでおります。このような中、売上高は前年に比べ大幅に増加したものの居酒屋業態を中心に飲食店を敬遠する消費者動向などにより効率的なオペレーションが可能となる水準まで回復していないため人件費負担が重く、更に、水道光熱費をはじめ店舗運営コストが増加しているため、利益面では厳しい状況が続いております。

この間、「草加ヴァリエ」の改装休業に伴い、2022年9月に「魚力食堂草加店」(埼玉県草加市)を退店しております。

この結果、売上高は12億27百万円(前年同期比45.3%増)、営業損失は56百万円(前年同期は営業損失2億60百万円)となりました。

 

<卸売事業>

卸売事業では、子会社の魚力商事株式会社が、米国において既存取引先への拡販、新規取引先の開拓、また、アジアにおいて新規取引先の開拓に取り組んでおります。国内ではスーパーマーケット、地方荷受、株式会社最上鮮魚(持分法適用関連会社)向けなど売上を伸ばしております。

この結果、グループ全体の卸売事業の売上高は45億64百万円(前年同期比27.9%増)、営業利益は1億66百万円(前年同期比63.5%増)となりました。

 

ロ.財政状態

当連結会計年度末の当社グループの財政状態は次のとおりであります。

(資産)

当連結会計年度末における流動資産は114億5百万円となり、前連結会計年度末に比べ9億42百万円増加いたしました。これは主に現金及び預金が10億93百万円増加したことによるものであります。固定資産は82億82百万円となり、前連結会計年度末に比べ7億61百万円減少いたしました。これは主に投資有価証券が5億73百万円減少したことによるものであります。

この結果、総資産は、196億88百万円となり、前連結会計年度末に比べ1億81百万円増加いたしました。

(負債)

当連結会計年度末における流動負債は30億23百万円となり、前連結会計年度末に比べ8百万円減少いたしました。これは主に未払金が2億14百万円増加したものの、未払法人税等が1億14百万円、その他に含まれる未払消費税が1億1百万円減少したことによるものであります。固定負債は3億32百万円となり、前連結会計年度末に比べ37百万円増加いたしました。これは主に退職給付に係る負債が59百万円増加したことによるものであります。

この結果、負債合計は、33億55百万円となり、前連結会計年度末に比べ29百万円増加いたしました。

(純資産)

当連結会計年度末における純資産合計は163億32百万円となり、前連結会計年度末に比べ1億52百万円増加いたしました。これは主にその他有価証券評価差額金が1億38百万円増加したことによるものであります。

この結果、自己資本比率は82.9%(前連結会計年度末は82.9%)となりました。

 

②キャッシュ・フローの状況

当連結会計年度における現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、前連結会計年度に比べ10億89百万円増加(前年同期比15.5%増)し、当連結会計年度末には81億12百万円となりました。

当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりであります。

「営業活動によるキャッシュ・フロー」は、11億2百万円の収入(前年同期は17億59百万円の収入)となりました。主なプラス要因は、税金等調整前当期純利益12億62百万円であり、主なマイナス要因は、法人税等の支払額5億33百万円であります。

「投資活動によるキャッシュ・フロー」は、7億20百万円の収入(前年同期は2億1百万円の支出)となりました。主なプラス要因は、投資有価証券の売却による収入28億21百万円であり、主なマイナス要因は、投資有価証券の取得による支出18億81百万円であります。

「財務活動によるキャッシュ・フロー」は、7億53百万円の支出(前年同期は6億69百万円の支出)となりました。主なマイナス要因は、配当金の支払額7億52百万円であります。

 

 

③仕入及び販売の実績

イ.商品仕入実績

当連結会計年度における商品仕入実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称

当連結会計年度

(自 2022年4月1日

至 2023年3月31日)

前年同期比(%)

小売事業(千円)

16,066,530

94.3

飲食事業(千円)

428,451

145.3

卸売事業(千円)

4,157,842

114.3

報告セグメント計(千円)

20,652,824

98.5

その他(千円)

合計(千円)

20,652,824

98.5

(注)セグメント間の取引については相殺消去しております。

 

ロ.販売実績

当連結会計年度における販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。

セグメントの名称

当連結会計年度

(自 2022年4月1日

至 2023年3月31日)

前年同期比(%)

小売事業(千円)

27,887,255

94.1

飲食事業(千円)

1,227,039

145.3

卸売事業(千円)

4,564,821

127.9

報告セグメント計(千円)

33,679,115

98.9

その他(千円)

64,208

97.8

合計(千円)

33,743,324

98.9

(注)セグメント間の取引については相殺消去しております。

 

(2)経営者の視点による経営成績等の状況に関する分析・検討内容

経営者の視点による当社グループの経営成績等の状況に関する認識及び分析・検討内容は次のとおりであります。

なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において判断したものであります。

 

①財政状態及び経営成績の状況に関する分析・検討内容

イ.経営成績

当連結会計年度の当社の売上高は、第1四半期において巣ごもり需要があった前年の反動が見られたことに加え、円安を含む魚価高騰・諸コスト増大による消費マインド悪化のため前年比95%程度にとどまりました。売上総利益率は前年を上回る一方、減収の影響が大きく売上総利益は前年を下回りました。店舗運営の効率化に努めましたが、水道光熱費の大幅増加などもあり営業利益は前年を下回りました。一方、当連結会計年度の魚力商事株式会社の売上高は、国内外とも順調に増加し前年比125%程度となりました。増収効果に加え売上総利益率も前年を超えたため売上総利益は前年を上回りました。これらから、当連結会計年度の当社グループの売上高、また、営業利益は前年を下回りました。

当社では鮮魚等の小売事業が売上高、営業利益において重要な部分を占めておりますが、各店舗への集客が経営成績に重要な影響を与えます。供給量の減少、代替品(肉類)へのシフト、嗜好の変化などによる魚食の減少、魚資源の枯渇化の進行、海外における魚食普及に伴う魚価の高騰、原油価格上昇に起因する諸コストの増大など、経営環境は厳しさを増しております。このような中、食品スーパー、コンビニエンスストア、ネット販売など異業態を含む競争に打ち勝つため、これまで以上に、鮮魚専門店ならではのノウハウや知見を活かし、「旬の生」商品の強化など顧客のニーズに対応した商品開発や品揃えに注力し活気ある売り場を提供するとともに、サービスレベルの向上を図ることが重要であります。また、売上原価の削減も重要な課題でありますが、当社は豊洲市場を拠点にチルド物流及び冷凍物流を一本化した物流網を2019年度において完成させました。バイイングパワーに裏打ちされた仕入力、効率的な物流力がこの課題に対応するための力となっております。

他方、パート・アルバイト社員はじめ人手不足の深刻化から際限なく出店を行える環境ではないため、出店先との交渉、既存店舗からの退店を含め、限られた経営資源を効率的に活用できる最適な店舗ポートフォリオ(筋肉体質の店舗網)の構築が重要であります。当連結会計年度において退店した7店舗のうち3店舗は、このような観点から退店したものです。不振店を退店することが利益の底上げにつながっておりますところ、次期においても引き続き筋肉体質の店舗網の構築に取り組んでまいります。

なお、次期につきましても引き続き、新型コロナウイルス感染症拡大への対応が重要になると考えております。立地に応じ新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け変化する各店舗の繁閑状況に対応した人員の効率的配置など店舗運営経費削減のための努力、新たな需給環境下における仕入条件や物流体制の見直しなど原価低減のための努力により営業利益の確保を図ってまいります。併せて、各ディベロッパーの指導に従いつつ各店舗が安全に営業を継続できるよう努めてまいります。

また、ウクライナ情勢の影響を受けるロシア産海産物を含む仕入について、長年に亘り培ってきた豊洲市場の卸売業者、配送業者との強いリレーションを活かしサプライチェーンの維持、商品の調達に万全を期してまいります。そのうえで、バイイングパワー・情報力を活かした有利な仕入条件の獲得、物流体制の見直しをはじめ原価低減のための努力を行ってまいります。

 

セグメントごとの分析・検討内容は次のとおりであります。

<小売事業>

小売事業に関する分析・検討内容は上述のとおりでありますが、これらの事業を円滑かつ効率的に推進するため、2018年10月に開場した豊洲市場を新たな物流拠点と定め、グループとして物流の効率化に取り組んでおります。従来は豊洲市場を拠点とするチルド物流及び神奈川県内の冷凍倉庫を拠点とする冷凍物流の2本の物流ルートを利用しておりましたが、2019年度において豊洲市場を拠点にこれらを一本化いたしました。更に、ルートや頻度を含む最適化のための工夫を行っております。これらにより物流オペレーションの効率化、物流コストの削減が実現しております。

また、併せてグループ情報システムのレベルアップを図ってまいります。

<飲食事業>

飲食事業では、水道光熱費をはじめ店舗運営コストが増加しているため、作業効率の向上、幹部・スタッフ含め人員配置の見直しなどにより労働生産性を追求し販売管理費を削減すること、また、隣接する当社鮮魚店との連携も取りながら仕入・配送を合理化し粗利益率を改善することなどにより営業利益の確保を図ってまいります。

また、2021年3月期にアフターコロナを見据え好適な立地へ競争力のある条件で寿司店3店を含む6店を出店いたしましたところ、これらの収益化を図り、その後の「魚力鮨」「魚力寿司」といった寿司ブランドの浸透、確立へ繋げていきたいと考えております。

<卸売事業>

卸売事業では、魚力商事㈱に集約し国内外における販路の拡大に取り組んでおりますところ、前連結会計年度に比べ売上高を25%程度伸ばすなど業容を拡大しております。

次期につきましては、当社グループの事業の新たな柱とすべく更なる業容拡大を図ってまいります。国内において、オペレーションの合理化を含め食品スーパーや地方市場などとの取引の拡大、また、新規取引先の開拓に取り組んでまいります。海外卸売事業では、海外で高まる水産物需要に応え、米国既存取引先とのパートナーシップ強化・販売数量拡大、米国、タイをはじめとするアジアを中心に新たな販売先の開拓に注力したいと考えております。

 

ロ.財政状態

当連結会計年度末における当社グループの財政状態の分析につきましては、「(1)経営成績等の状況の概要 ①財政状態及び経営成績の状況 ロ.財政状態」に記載のとおりであります。

当社グループにおける資産及び負債のうち主なものは以下のとおりであります。

(資産)

主として小売事業におきまして、商業施設にテナントとして出店する際に必要となる預け金等を敷金及び保証金に、店舗に関わる内装・空調・衛生厨房設備等を有形固定資産に、店舗において販売された当社の商品代金(売上返還金)を売掛金に計上しております。

この他、報告セグメントに属さない資産として、余資運用資金(預金及び投資有価証券)を保有しております。

 

(負債)

主として小売事業におきまして、商品の購入費用を支払手形及び買掛金に、店舗の運営経費・設備投資に係る費用を未払金に計上しております。

当連結会計年度末における当社グループの流動比率(流動負債に対する流動資産の割合)は377.2%となっております。売上返還金を含む現金による収入がその多くを占める当社グループの業種特性と照らした場合、流動比率100%を超える一定の健全な水準を維持しているものと判断しております。

②キャッシュ・フローの状況の分析・検討内容並びに資本の財源及び資金の流動性に係る情報

当連結会計年度におけるキャッシュ・フローの分析につきましては、「(1) 経営成績等の状況の概要 ②キャッシュ・フローの状況」に記載のとおりであります。

当社グループにおける資金需要は、運転資金需要および設備投資資金需要であります。

・運転資金需要のうち主なものは、販売商品の購入費用、人件費、店舗賃借料及び店舗運営に関わる費用(テナント経費・水道光熱費・販売促進費等)であります。

・設備投資資金需要のうち主なものは、小売事業、飲食事業の新規店舗、改装店舗に関わる店舗内装・空調・衛生厨房設備等の販売拠点の拡充・整備のための資本的支出と、全社的なIT活用推進を図るための、本社・店舗間のネットワーク構築やセキュリティ対策等のシステム投資であります。

当社グループは、現在運転資金および設備投資資金につきましては、内部資金でまかなう事を基本方針としております。

当社グループの出店は主にターミナル駅近隣の商業施設へのテナント出店であるため、設備投資資金需要においても、通常、営業キャッシュ・フローにより対応することが可能であります。また、更なる成長力獲得のためのM&Aや資本提携を行う場合などにおいても、同様に内部資金を活用する考えであります。

当連結会計年度末の現金及び現金同等物の期末残高は81億12百万円である一方、有利子負債残高は有しておらず、無借金経営政策を継続しております。

資金の手元流動性は十分に確保している状況であり、財務状況は健全であると認識しておりますが、不測の事態に備えるため、借入枠につきましては、金融機関2行との間に合計6億円の当座貸越契約を締結しております。

当社グループは健全な財政状態を維持しつつ、営業活動により得られるキャッシュ・フローから、成長を維持するための将来必要な資金を調達することが可能と考えております。

 

③重要な会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定

当社グループの連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められている会計基準に基づき作成されております。この連結財務諸表の作成に際し、経営者による会計方針の選択・適用、資産・負債や収益・費用の報告金額及び開示に影響を与える見積りを必要な事項につきましては、一定の会計基準の範囲内にて合理的な基準に基づき、会計上の見積りを行っております。連結財務諸表の作成に当たって用いた会計上の見積り及び仮定のうち、重要なものは以下の通りです。

(固定資産の減損)

当社は、各店舗を独立したキャッシュ・フローを生み出す最小単位とし、本社経費配賦後の店舗別営業損益等に基づき、営業損益等が継続してマイナスとなる場合等に減損の兆候があると判断しており、該当する各店舗の将来営業キャッシュ・フローを見積り、その合計額が固定資産の帳簿価額を下回る場合に、帳簿価額を回収可能価額まで減額しております。

当該見積り及び当該仮定の不確実性の内容やその変動により経営成績等に与える影響につきましては、「第5 経理の状況 1 連結財務諸表 注記事項(重要な会計上の見積り)」に、また、当期において計上した減損損失につきましては、「注記事項(連結損益計算書関係)」にそれぞれ記載しております。

 

5【経営上の重要な契約等】

 特記事項はありません。

2【主要な設備の状況】

(1)提出会社

 当社は首都圏を中心に92店舗、営業店舗を有しており、本社を立川市に設置しております。

2023年3月31日現在

 

事業所名(所在地)

セグメントの名称

設備の内容

帳簿価額

従業員数

(人)

建物及び

構築物

(千円)

機械装置

及び運搬具

(千円)

その他

(千円)

合計

(千円)

本社(東京都立川市)

全社統括業務・卸売事業

統括事業施設

7,447

9,009

8,313

24,770

102

(78)

東京都内44店舗

小売事業・飲食事業

販売設備

375,609

152,569

528,178

189

(525)

埼玉県内18店舗

小売事業・飲食事業

販売設備

70,017

19,116

89,134

79

(167)

千葉県内9店舗

小売事業

販売設備

74,236

12,039

86,276

45

(91)

神奈川県内15店舗

小売事業

販売設備

101,960

41,691

143,652

76

(132)

 

(2)国内子会社

2023年3月31日現在

 

会社名

事業所名

(所在地)

セグメントの名称

設備の内容

帳簿価額

従業員数

(人)

建物及び

構築物

(千円)

機械装置

及び運搬具

(千円)

その他

(千円)

合計

(千円)

魚力商事株式会社

本社

(東京都立川市)

卸売事業

統括事業施設

情報通信施設

0

190

190

8

(1)

日本フィッシャリー サポート株式会社

本社

(青森県西津軽郡深浦町)

卸売事業

製氷用設備

漁業用設備

7,242

7,242

(-)

 

(注)1.帳簿価額のうち「その他」は、工具器具備品であります。

2.従業員数の( )は、臨時雇用者数を外書しております。

3.在外子会社2社は設備を有しておりません。

 

①【株式の総数】

種類

発行可能株式総数(株)

普通株式

58,480,000

58,480,000

②【発行済株式】

種類

事業年度末現在発行数(株)

(2023年3月31日)

提出日現在発行数(株)

(2023年6月29日)

上場金融商品取引所名又は登

録認可金融商品取引業協会名

内容

普通株式

14,620,000

14,620,000

東京証券取引所

プライム市場

単元株式数100株

14,620,000

14,620,000

①【ストックオプション制度の内容】

該当事項はありません。

 

②【ライツプランの内容】

 該当事項はありません。

 

(4)【発行済株式総数、資本金等の推移】

年月日

発行済株式総数増減数

(株)

発行済株式総数残高(株)

資本金増減額

(千円)

資本金残高

(千円)

資本準備金増減額(千円)

資本準備金残高(千円)

2002年11月20日

(注)

7,310,000

14,620,000

1,563,620

1,441,946

(注) 株式分割

分割比率1:2

 

(5)【所有者別状況】

 

 

 

 

 

 

 

2023年3月31日現在

区分

株式の状況(1単元の株式数100株)

単元未満株式の状況

(株)

政府及び地方公共団体

金融機関

金融商品取引業者

その他の法人

外国法人等

個人その他

個人以外

個人

株主数(人)

13

21

86

36

6

23,793

23,955

所有株式数

(単元)

16,887

2,554

56,726

1,397

5

68,597

146,166

3,400

所有株式数の割合(%)

11.55

1.75

38.81

0.96

0.00

46.93

100.00

(注)1.自己株式667,309株は、「個人その他」に6,673単元及び「単元未満株式の状況」に9株を含めて記載しております。

2.「その他の法人」の欄には証券保管振替機構名義の株式が5単元含まれております。

 

(6)【大株主の状況】

 

 

2023年3月31日現在

氏名又は名称

住所

所有株式数

(千株)

発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(%)

株式会社山桂

東京都昭島市中神町2-22-6

5,124

36.73

日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)

東京都港区浜松町2-11-3

670

4.80

株式会社三菱UFJ銀行

東京都千代田区丸の内2-7-1

400

2.86

三上 和美

東京都昭島市

388

2.78

魚力社員持株会

東京都立川市曙町2-8-3株式会社魚力内

267

1.91

株式会社みずほ銀行

東京都千代田区大手町1-5-5

267

1.91

株式会社ヨンキュウ

愛媛県宇和島市築地町2-318-235

250

1.79

東都水産株式会社

東京都江東区豊洲6-6-2

194

1.39

伊藤 繁則

東京都昭島市

192

1.37

株式会社日本カストディ銀行(信託口)

東京都中央区晴海1-8-12

142

1.01

7,895

56.58

 

 

①【連結貸借対照表】

 

 

(単位:千円)

 

前連結会計年度

(2022年3月31日)

当連結会計年度

(2023年3月31日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

※1 7,024,940

※1 8,118,815

売掛金

※2 2,845,578

※2 2,773,760

商品及び製品

409,258

343,748

原材料及び貯蔵品

18,848

9,782

その他

165,308

160,367

貸倒引当金

772

723

流動資産合計

10,463,161

11,405,751

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物及び構築物

1,718,358

1,581,159

減価償却累計額

985,492

904,210

建物及び構築物(純額)

732,865

676,948

機械装置及び運搬具

28,753

28,491

減価償却累計額

18,602

19,482

機械装置及び運搬具(純額)

10,150

9,009

建設仮勘定

16,841

その他

1,807,411

1,716,252

減価償却累計額

1,469,828

1,427,259

その他(純額)

337,583

288,992

有形固定資産合計

1,080,599

991,792

無形固定資産

 

 

その他

21,353

26,026

無形固定資産合計

21,353

26,026

投資その他の資産

 

 

投資有価証券

6,097,157

5,523,997

繰延税金資産

242,774

187,539

敷金及び保証金

1,348,509

1,314,915

その他

※1,※3 253,382

※1,※3 238,401

貸倒引当金

250

投資その他の資産合計

7,941,824

7,264,603

固定資産合計

9,043,777

8,282,422

資産合計

19,506,939

19,688,173

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前連結会計年度

(2022年3月31日)

当連結会計年度

(2023年3月31日)

負債の部

 

 

流動負債

 

 

支払手形及び買掛金

1,136,630

1,149,053

未払金

922,344

1,136,522

未払法人税等

318,859

203,988

賞与引当金

317,489

324,599

その他

336,554

209,369

流動負債合計

3,031,878

3,023,533

固定負債

 

 

退職給付に係る負債

3,096

63,050

資産除去債務

267,551

244,985

その他

24,000

24,000

固定負債合計

294,647

332,036

負債合計

3,326,526

3,355,570

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

1,563,620

1,563,620

資本剰余金

1,467,980

1,469,762

利益剰余金

13,539,939

13,589,568

自己株式

964,833

962,059

株主資本合計

15,606,706

15,660,891

その他の包括利益累計額

 

 

その他有価証券評価差額金

576,062

714,244

為替換算調整勘定

1,152

133

退職給付に係る調整累計額

13,885

56,910

その他の包括利益累計額合計

561,024

657,200

非支配株主持分

12,682

14,510

純資産合計

16,180,413

16,332,602

負債純資産合計

19,506,939

19,688,173

【連結損益計算書】

 

 

(単位:千円)

 

前連結会計年度

(自 2021年4月1日

 至 2022年3月31日)

当連結会計年度

(自 2022年4月1日

 至 2023年3月31日)

売上高

34,127,606

33,743,324

売上原価

20,641,310

20,718,334

売上総利益

13,486,295

13,024,989

販売費及び一般管理費

※1 12,034,112

※1 11,938,232

営業利益

1,452,182

1,086,756

営業外収益

 

 

受取利息

63,315

23,831

受取配当金

152,011

154,228

持分法による投資利益

27,282

助成金収入

197,033

39,797

補助金収入

277,072

為替差益

38,114

デリバティブ評価益

30,964

投資有価証券売却益

70,913

49,010

投資有価証券評価益

23,850

その他

26,986

34,792

営業外収益合計

852,730

356,475

営業外費用

 

 

持分法による投資損失

5,564

為替差損

17,908

投資有価証券売却損

393

40

投資有価証券評価損

23,880

1,272

デリバティブ評価損

15,486

貸倒引当金繰入額

250

漁業者支援緊急対策費

208,689

営業外費用合計

248,449

25,036

経常利益

2,056,463

1,418,196

特別利益

 

 

固定資産売却益

※2 640

※2 139

投資有価証券売却益

86,311

96,885

特別利益合計

86,952

97,024

特別損失

 

 

固定資産売却損

※3 4,080

固定資産除却損

※4 4,979

※4 18,222

減損損失

※5 615,046

※5 234,805

特別損失合計

624,106

253,028

税金等調整前当期純利益

1,519,309

1,262,192

法人税、住民税及び事業税

528,796

444,052

法人税等調整額

20,623

13,296

法人税等合計

508,173

457,348

当期純利益

1,011,135

804,844

非支配株主に帰属する当期純利益

1,940

1,827

親会社株主に帰属する当期純利益

1,009,195

803,016

1.報告セグメントの概要

 当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。

 当社グループは販売方法別のセグメントから構成されており、「小売事業」「飲食事業」「卸売事業」の3つを報告セグメントとしております。「小売事業」は、一般消費者に対して鮮魚、寿司の販売を行っております。「飲食事業」は、寿司飲食店と海鮮居酒屋及び魚介類メインの飲食店を運営しております。「卸売事業」は、食品スーパー、地方荷受業者、飲食店、その他国内外の商社等へ商品を販売しております。

①【貸借対照表】

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(2022年3月31日)

当事業年度

(2023年3月31日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

※1 6,771,529

※1 7,586,358

売掛金

※2 2,069,656

※2 1,993,995

商品及び製品

144,823

148,967

原材料及び貯蔵品

18,848

9,782

前払費用

56,891

62,158

関係会社短期貸付金

620,000

700,000

その他

16,704

50,372

流動資産合計

9,698,455

10,551,635

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物

1,713,864

1,576,665

減価償却累計額

980,999

899,716

建物(純額)

732,865

676,948

構築物

4,493

4,493

減価償却累計額

4,493

4,493

構築物(純額)

0

0

車両運搬具

25,208

24,669

減価償却累計額

15,058

15,659

車両運搬具(純額)

10,150

9,009

工具、器具及び備品

1,791,078

1,695,790

減価償却累計額

1,460,108

1,414,230

工具、器具及び備品(純額)

330,969

281,559

建設仮勘定

16,841

有形固定資産合計

1,073,985

984,358

無形固定資産

 

 

商標権

35

23

ソフトウエア

8,039

5,530

その他

11,035

18,610

無形固定資産合計

19,109

24,163

投資その他の資産

 

 

投資有価証券

6,097,157

5,523,997

関係会社株式

297,993

283,834

長期前払費用

28,345

25,976

前払年金費用

16,918

18,976

繰延税金資産

234,325

158,610

敷金及び保証金

1,348,305

1,314,711

その他

※1 8,783

※1 5,101

貸倒引当金

250

投資その他の資産合計

8,031,828

7,330,959

固定資産合計

9,124,923

8,339,481

資産合計

18,823,378

18,891,116

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(2022年3月31日)

当事業年度

(2023年3月31日)

負債の部

 

 

流動負債

 

 

買掛金

833,314

831,240

未払金

900,690

1,117,762

未払費用

46,056

48,278

未払法人税等

299,236

157,758

未払消費税等

175,146

64,052

預り金

92,479

95,748

賞与引当金

317,489

324,599

流動負債合計

2,664,414

2,639,440

固定負債

 

 

資産除去債務

267,551

244,985

長期未払金

24,000

24,000

固定負債合計

291,551

268,985

負債合計

2,955,966

2,908,425

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

1,563,620

1,563,620

資本剰余金

 

 

資本準備金

1,441,946

1,441,946

その他資本剰余金

28,055

29,837

資本剰余金合計

1,470,001

1,471,783

利益剰余金

 

 

利益準備金

151,286

151,286

その他利益剰余金

 

 

別途積立金

10,000,000

10,000,000

繰越利益剰余金

3,071,275

3,043,816

利益剰余金合計

13,222,561

13,195,102

自己株式

964,833

962,059

株主資本合計

15,291,349

15,268,446

評価・換算差額等

 

 

その他有価証券評価差額金

576,062

714,244

評価・換算差額等合計

576,062

714,244

純資産合計

15,867,412

15,982,690

負債純資産合計

18,823,378

18,891,116

②【損益計算書】

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(自 2021年4月1日

 至 2022年3月31日)

当事業年度

(自 2022年4月1日

 至 2023年3月31日)

売上高

30,559,261

29,178,502

売上原価

 

 

商品期首棚卸高

132,860

144,823

当期商品仕入高

17,328,353

16,495,004

合計

17,461,214

16,639,828

商品期末棚卸高

144,823

148,967

商品売上原価

17,316,390

16,490,860

売上総利益

13,242,871

12,687,641

販売費及び一般管理費

※1 11,907,344

※1 11,786,788

営業利益

1,335,526

900,852

営業外収益

 

 

受取利息

3,662

7,562

有価証券利息

63,181

20,800

受取配当金

205,006

183,919

投資有価証券売却益

70,913

49,010

投資有価証券評価益

23,850

補助金収入

267,106

助成金収入

195,433

39,797

為替差益

12,460

20,457

その他

37,502

45,448

営業外収益合計

855,266

390,846

営業外費用

 

 

投資有価証券売却損

393

40

投資有価証券評価損

23,880

1,272

漁業者支援緊急対策費

201,873

貸倒引当金繰入額

250

営業外費用合計

226,146

1,563

経常利益

1,964,646

1,290,135

特別利益

 

 

固定資産売却益

※2 640

※2 139

投資有価証券売却益

86,311

96,885

特別利益合計

86,952

97,024

特別損失

 

 

固定資産除却損

※3 4,979

※3 18,222

関係会社株式評価損

14,158

減損損失

615,046

234,805

特別損失合計

620,026

267,186

税引前当期純利益

1,431,572

1,119,973

法人税、住民税及び事業税

495,386

379,259

法人税等調整額

21,913

14,786

法人税等合計

473,473

394,046

当期純利益

958,098

725,927