株式会社壱番屋

ICHIBANYA CO.,LTD.
一宮市三ツ井六丁目12番23号
証券コード:76300
業界:小売業
有価証券報告書の提出日:2023年5月31日

(1)連結経営指標等

回次

第37期

第38期

第39期

第40期

第41期

決算年月

2019年2月

2020年2月

2021年2月

2022年2月

2023年2月

売上高

(千円)

50,214,626

51,495,720

44,246,721

45,022,168

48,286,993

経常利益

(千円)

4,659,890

5,424,271

3,104,550

4,168,000

4,042,965

親会社株主に帰属する当期純利益

(千円)

2,789,762

3,257,928

1,736,341

2,921,798

2,538,631

包括利益

(千円)

2,678,085

3,027,666

2,057,622

2,880,116

2,857,787

純資産額

(千円)

30,505,402

31,023,417

30,524,884

30,607,755

30,945,588

総資産額

(千円)

42,803,068

45,438,370

41,374,124

42,467,340

42,432,899

1株当たり純資産額

(円)

947.91

963.12

947.60

949.02

957.78

1株当たり当期純利益金額

(円)

87.38

102.05

54.39

91.55

79.54

潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額

(円)

自己資本比率

(%)

70.7

67.7

73.1

71.3

72.0

自己資本利益率

(%)

9.2

10.7

5.7

9.7

8.3

株価収益率

(倍)

54.3

43.1

88.3

51.1

58.7

営業活動によるキャッシュ・フロー

(千円)

3,825,302

6,013,115

889,465

5,238,263

3,958,842

投資活動によるキャッシュ・フロー

(千円)

1,478,760

1,475,170

1,880,490

466,399

932,339

財務活動によるキャッシュ・フロー

(千円)

2,707,775

2,953,787

2,927,602

3,075,431

2,969,781

現金及び現金同等物の期末残高

(千円)

17,885,011

19,457,695

15,511,182

17,420,555

17,678,123

従業員数

(人)

1,317

1,291

1,238

1,205

1,169

(外、平均臨時雇用者数)

(1,049)

(1,045)

(910)

(803)

(793)

(注)1 潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

2 「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を第40期の期首から適用しており、第40期以降に係る主要な経営指標については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。

 

(2)提出会社の経営指標等

回次

第37期

第38期

第39期

第40期

第41期

決算年月

2019年2月

2020年2月

2021年2月

2022年2月

2023年2月

売上高

(千円)

44,773,078

45,618,592

39,495,607

38,787,744

40,800,977

経常利益

(千円)

4,576,903

5,223,203

3,298,712

4,212,431

4,127,367

当期純利益

(千円)

2,774,002

3,279,265

2,024,275

3,078,679

2,248,749

資本金

(千円)

1,503,270

1,503,270

1,503,270

1,503,270

1,503,270

発行済株式総数

(株)

31,926,000

31,926,000

31,926,000

31,926,000

31,926,000

純資産額

(千円)

30,243,480

30,800,731

30,612,643

30,432,595

30,140,852

総資産額

(千円)

41,979,334

44,623,799

40,910,344

41,508,260

40,766,062

1株当たり純資産額

(円)

947.32

964.77

958.88

953.63

944.29

1株当たり配当額

(円)

78.00

80.00

80.00

80.00

80.00

(内1株当たり中間配当額)

(39.00)

(40.00)

(40.00)

(40.00)

(40.00)

1株当たり当期純利益金額

(円)

86.89

102.72

63.41

96.47

70.46

潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額

(円)

自己資本比率

(%)

72.0

69.0

74.8

73.3

73.9

自己資本利益率

(%)

9.2

10.7

6.6

10.1

7.4

株価収益率

(倍)

54.6

42.8

75.8

48.5

66.3

配当性向

(%)

89.8

77.9

126.2

82.9

113.5

従業員数

(人)

753

751

726

695

658

(外、平均臨時雇用者数)

(825)

(815)

(701)

(584)

(507)

株主総利回り

(%)

107.5

101.6

112.4

111.4

113.0

(比較指標:配当込みTOPIX)

(%)

(92.9)

(89.5)

(113.2)

(117.0)

(127.0)

最高株価

(円)

5,300

6,130

5,820

5,180

4,980

最低株価

(円)

3,815

4,375

3,530

4,385

4,315

(注)1 潜在株式調整後1株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

2 最高株価及び最低株価は、2022年4月4日より東京証券取引所(プライム市場)におけるものであり、それ以前は東京証券取引所(市場第一部)におけるものであります。

3 「収益認識に関する会計基準」(企業会計基準第29号 2020年3月31日)等を第40期の期首から適用しており、第40期以降に係る主要な経営指標については、当該会計基準等を適用した後の指標等となっております。

 

2【沿革】

年月

沿革

1978年1月

名古屋市郊外に「カレーハウスCoCo壱番屋 西枇杷島店」を1号店としてオープン

1979年11月

愛知県尾西市(現・一宮市)にチェーン本部完成

1980年4月

フランチャイズ加盟店(FC店)1号店として「カレーハウスCoCo壱番屋 稲沢国府宮店」オープン

1981年1月

社員のれん分け制度「ブルームシステム(BS)」発足

1982年7月

株式会社壱番屋を設立

1983年7月

愛知県一宮市に新社屋及びセントラルキッチン(現・愛知工場の一部)を竣工

1988年12月

国内100店舗を達成

1991年12月

本社を愛知県一宮市三ツ井六丁目12番23号へ竣工移転

1994年6月

ハワイ オアフ島に「カレーハウスCoCo壱番屋」海外1号店をオープン

1997年10月

佐賀県三養基郡基山町に佐賀工場を竣工

1999年8月

栃木県矢板市に栃木工場を竣工

2000年2月

日本証券業協会に株式を店頭登録

2003年3月

あんかけスパゲッティ専門店「パスタ・デ・ココ」1号店をオープン

2004年3月

東京証券取引所市場第二部及び名古屋証券取引所市場第二部に株式上場

2004年9月

中国 上海市に「カレーハウスCoCo壱番屋」中国1号店をオープン

2004年12月

国内・海外あわせ1,000店舗を達成

2005年4月

カレーらーめん専門店「麺屋ここいち」1号店をオープン

2005年5月

東京証券取引所市場第一部及び名古屋証券取引所市場第一部に株式上場

2005年9月

台湾 台北市に「カレーハウスCoCo壱番屋」台湾1号店をオープン

2006年5月

全工場(愛知工場、栃木工場、佐賀工場)においてISO9001認証取得

2008年3月

韓国 ソウル市に「カレーハウスCoCo壱番屋」韓国1号店をオープン

2008年8月

タイ バンコク市に「カレーハウスCoCo壱番屋」タイ1号店をオープン

2009年10月

米国 カリフォルニア州に子会社「イチバンヤUSA INC.」(現・連結子会社)を設立

2009年11月

香港に子会社「壱番屋香港有限会社」(現・連結子会社)を設立

2010年3月

ハンバーグ専門店「にっくい亭」1号店をオープン

2010年6月

香港 九龍地区に「カレーハウスCoCo壱番屋」香港1号店をオープン

2011年2月

米国 カリフォルニア州に「カレーハウスCoCo壱番屋」米国本土1号店をオープン

2011年9月

シンガポール オーチャード地区に「カレーハウスCoCo壱番屋」シンガポール1号店をオープン

2012年12月

海外100店舗を達成

2013年1月

「世界で最も大きいカレーレストランのチェーン店」としてギネス世界記録を取得

2013年12月

インドネシア ジャカルタ市に「カレーハウスCoCo壱番屋」インドネシア1号店をオープン

2014年9月

栃木工場にてレトルト製造ライン本稼動開始

2015年2月

マレーシア プタリン・ジャヤ市に「カレーハウスCoCo壱番屋」マレーシア1号店をオープン

2015年3月

フィリピン パシッグ市に「カレーハウスCoCo壱番屋」フィリピン1号店をオープン

2015年5月

ミラノ国際博覧会日本館フードコートに出店

2015年10月

香港に子会社「壱番屋国際香港有限会社」(現・連結子会社)を設立

2015年12月

ハウス食品グループ本社株式会社による公開買付けにより同社の子会社となる

2017年3月

ハウスレストラン管理(上海)有限会社(現社名・壱番屋レストラン管理(中国)有限会社)及び台湾カレーハウスレストラン株式会社(現社名・台湾壱番屋株式会社)を取得し連結子会社化

2017年3月

英国の子会社「イチバンヤUK LIMITED」(現・連結子会社)に設立

2018年8月

ベトナム ホーチミン市に「カレーハウスCoCo壱番屋」ベトナム1号店をオープン

2018年12月

イギリス ロンドン市に「カレーハウスCoCo壱番屋」イギリス1号店をオープン

2020年2月

全工場(愛知工場、栃木工場、佐賀工場)においてFSSC22000認証取得

2020年4月

米国で2社目となる子会社「イチバンヤインターナショナルUSA INC.」(現・連結子会社)を設立

2020年8月

インド ハリヤナ州に「カレーハウスCoCo壱番屋」インド1号店をオープン

2020年10月

株式会社エージーピーより植物工場を事業譲受

2020年12月

有限会社大黒商事(現社名・株式会社大黒商事)を取得し連結子会社化

2021年2月

佐賀営業所を移転し、福岡営業所として開設

2022年4月

東京証券取引所及び名古屋証券取引所の市場区分の見直しにより、それぞれプライム市場、プレミア市場に移行

2022年10月

東京・京橋に“海外ココイチ”を逆輸入した「CURRY HOUSE CoCoICHIBANYA WORLD」1号店をオープン

2022年12月

名古屋駅地下街にカレーパン専門店「SPICE UP! COCOICHI BAKERY」1号店をオープン

2023年3月

株式会社竹井を取得し連結子会社化

3【事業の内容】

 当社グループは、当社と連結子会社8社及び関連会社2社(2023年2月末時点)で構成されており、カレー専門店「カレーハウスCoCo壱番屋」を中心に国内外で飲食店を展開しております。国内での展開は、当社直営店及びフランチャイズ加盟店(以下、FC店という)に分かれており、FC店に対しましては、店舗経営の指導を行うとともに、店舗で使用する食材、消耗品並びに店舗設備等の商製品を販売しております。その他、食品メーカー等への商標の貸し出しを行っております。

 海外での展開につきましては、連結子会社、関連会社及びその他の現地法人によって店舗展開を行っており、当社は商製品販売等による売上やロイヤルティ収入等を得ております。

 また、当社はハウス食品グループ本社株式会社の子会社であり、同社は当社の株式を2023年2月28日現在、16,282,200株(議決権比率51.0%)所有しております。

 以上述べた事項を事業系統図によって示すと次のとおりであります。

 

「事業系統図」

0101010_001.png

 当社グループは単一セグメントであるため事業部門別に記載しております。

 

(a)事業部門別売上の内容及び売上構成比率

 

事業部門

内容

売上構成比率

前連結会計年度

(自 2021年3月1日

至 2022年2月28日)

当連結会計年度

(自 2022年3月1日

至 2023年2月28日)

カレー事業

 

直営店売上高

 

30.4

31.2

製品

ポークソース・ロースカツ等

23.4

25.3

商品

レジ前商品等

6.9

5.9

その他

宅配手数料等

0.1

0.0

FC向売上高

 

66.4

65.7

製品

ポークソース・ロースカツ等

21.8

22.5

商品

弁当セット・ミックスチーズ等

38.8

37.5

その他

店舗設備及び工事代金等

5.8

5.7

その他収入

加盟金収入、受取手数料等

1.4

1.5

小計

98.2

98.4

新業態事業

 

 

 

直営店売上高

 

1.0

0.6

製品

あんかけソース・ロースカツ等

1.0

0.6

商品

レジ前商品等

0.0

0.0

FC向売上高

 

0.8

1.0

製品

あんかけソース・ロースカツ等

0.2

0.3

商品

スパゲッティ等

0.5

0.6

その他

その他

0.1

0.1

その他収入

加盟金収入等

0.0

0.0

小計

1.8

1.6

合計

100.0

100.0

 

(b)国内業態別店舗数の状況

2023年2月28日現在

(単位:店)

 

 

CoCo壱番屋

パスタ・デ・ココ

大黒屋

その他

合計

直営店

111

3

2

2

118

FC店

1,104

25

1,129

合計

1,215

28

2

2

1,247

4【関係会社の状況】

名称

住所

資本金

主要な事業の内容

議決権の所有割合

関係内容

所有

割合

被所有割合

(親会社)

 

 

 

 

 

 

ハウス食品グループ本社株式会社(注)1

大阪府東大阪市

百万円

9,948

ハウスグループの戦略立案、事業会社(国内、海外)への経営サポート並びに国際事業統括

51.0%

 

(連結子会社)

 

 

 

 

 

 

壱番屋レストラン管理(中国)有限会社

(注)2

中国

上海市

千米ドル

15,920

カレーメニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)

100.0%

役員兼任等

壱番屋国際香港

有限会社

香港

九龍佐敦庇利金街

千香港ドル

7,500

店舗運営指導及び貿易業務

100.0%

役員兼任等

イチバンヤUK

LIMITED

(注)2

イギリス

ロンドン市

千ポンド

4,500

カレーメニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)

100.0%

役員兼任等

イチバンヤ

インターナショナル

USA INC.

アメリカ

カリフォルニア州

千米ドル

300

店舗運営指導及び貿易業務

100.0%

役員兼任等

株式会社大黒商事

北海道旭川市

百万円

3

ジンギスカンメニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)

100.0%

役員兼任等

台湾壱番屋株式会社

(注)2

台湾

台北市

千台湾元

107,000

カレーメニューを中心とするレストラン経営(飲食事業)

80.0%

役員兼任等

イチバンヤUSA

 INC.(注)2

アメリカ

カリフォルニア州

千米ドル

7,000

同上

80.0%

役員兼任等

壱番屋香港有限会社

(注)2

香港

九龍佐敦庇利金街

 千香港ドル

26,374

同上

76.8%

役員兼任等

(注)1 有価証券報告書を提出しております。

2 特定子会社に該当しております。

 

 

5【従業員の状況】

当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の従業員数は記載しておりません。

 

(1)連結会社の状況

2023年2月28日現在

従業員数(人)

1,169

793

  (注)1 従業員数は就業人員であります。

2 上記従業員数の中にBSレギュラー、すなわち社員のれん分け制度「ブルームシステム」(以下、BS制度という。)により将来の独立を前提とした社員86人が含まれております。

3 従業員数欄の(外書)は、パートタイマーの年間平均雇用人員(1日8時間換算)であります。

 

 

(2)提出会社の状況

 

 

 

 

2023年2月28日現在

従業員数(人)

平均年齢(歳)

平均勤続年数(年)

平均年間給与(千円)

658

507

42.5

12.1

5,547

 (注)1 従業員数は就業人員であります。

2 平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

3 上記従業員数の中にBSレギュラー、すなわちBS制度により将来の独立を前提とした社員86人が含まれております。

4 従業員数欄の(外書)は、パートタイマーの年間平均雇用人員(1日8時間換算)であります。

 

(3)労働組合の状況

 労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。

2【事業等のリスク】

 当社グループの経営成績、財政状態及び株価等に影響を及ぼす可能性のある主な事項として、以下のようなものがあります。

 なお、文中における将来に関する事項は、当連結会計年度末現在において当社グループが判断したものであり、将来において発生の可能性があるすべてのリスクを網羅するものではありません。

 

① 店舗間競合について

 外食市場は、マーケット規模の横ばい傾向が続く中、外食の店舗間だけでなく、コンビニやスーパー等との業態の垣根を越えた競争が激しさを増しております。当社グループが、お客様のニーズにあったメニューや付加価値の高いサービスを提供できない場合には売上高は減少し、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

 

② 食品の安全管理について

 店舗での食中毒事故や、工場・配送センター等における衛生上の問題が発生した場合、あるいは食材に含まれるアレルゲンや食材の原産地等の表示内容に重大な誤りがあった場合等に、企業イメージの悪化や損害賠償金の支払い等によって、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

 

③ 食材の調達について

 主要食材について、安全性が担保できないような事態が発生する場合や、生産者や市場の動向による供給量の減少等によって調達が困難になる場合に、メニューの改定や削減を余儀なくされることによって店舗の売上が減少したり、調達価格が高騰して収益が圧迫されたりすること等により、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

 

④ 自然災害等について

 大規模な地震や台風等の自然災害、あるいは事故等によって工場の操業や店舗への配送に支障をきたし、店舗への食材等の供給が停止する事態が発生した場合には、店舗の営業が困難な状態となり、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

 

⑤ 法的規制等について

 当社グループでは、会計・税務関連法規、労務関連法規、食品衛生関連法規、環境関連法規等、店舗の営業や工場での製造に係る各種法的規制を受けております。これらの法的規制が変更された場合、それに対応するための新たな費用が発生することにより、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

 

⑥ 敷金・保証金等について

 当社グループの店舗は賃借物件が大半で、出店に際して賃貸人に敷金・保証金等を支払っております。賃貸人の破綻等により、敷金・保証金等の回収ができなくなった場合には、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

 

⑦ 固定資産の減損損失について

 当社グループが保有する固定資産において資産価値の下落や、キャッシュ・フローの低下等によって減損処理をした場合には、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

 

⑧ 海外事業について

 当社グループの海外事業は、アジアを中心にカレーハウスCoCo壱番屋を展開しております。それぞれの国や地域における政治・経済情勢等の影響により、店舗の営業が継続困難となった場合には、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

 

⑨ 人材確保について

 当社グループにおいては、中長期に亘る継続的な成長のために、優秀な人材の採用と教育が重要であると考えておりますが、人材の採用・教育が計画どおりに進まない場合や、大量の退職者が発生した場合等には、事業展開の妨げとなることで、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

 

⑩ 大規模感染症の流行等について

 新型感染症等の疾病が世界各地で大流行した場合等、当該エリアにおける店舗の営業や工場の操業等が困難になることや、個人消費の落ち込みや生産・物流機能の停滞等により、世界経済が大きく減速する等の場合には、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。

 

4【経営上の重要な契約等】

(1)当社はフランチャイズ・チェーンを展開するために、当社と加盟店との間に加盟契約書を取り交わしております。契約内容の要旨は次のとおりであります。

a 契約の名称

 カレーハウスCoCo壱番屋フランチャイズチェーン加盟契約

b 契約の本旨

 当社が事業展開する「カレーハウスCoCo壱番屋フランチャイズチェーン」に加盟し、当社が付与するノウハウを用いて加盟店としての独立の事業を行うことにより、フランチャイズ契約関係を形成することであります。

c 契約の目的

 当社と加盟者との契約に基づき、ブランドイメージを遵守した事業を展開させることによって、両者の共存共栄を図り、永続的な信頼、提携関係を保持することを目的としております。

d 加盟に際し徴収する加盟金その他の金銭に関する事項

イ 加盟金

店舗客席数に応じて下記表のとおり(消費税等別途)徴収します。

客席数

加盟金(独立制度による1号店目)

加盟金(2号店目以降)

20席以下

20万円

100万円

21席以上30席以下

20万円+(増加席数×6千円)

100万円+(増加席数)×3万円

31席以上50席以下

26万円+(増加席数×4千円)

130万円+(増加席数)×2万円

51席以上80席以下

34万円+(増加席数×2千円)

170万円+(増加席数)×1万円

81席以上

40万円+(増加席数×1千円)

200万円+(増加席数)×5千円

ロ 商品代金:加盟店が本部から仕入れた商品・原材料等の代金

壱番屋フランチャイズチェーンのブランドイメージを維持し、商品を統一化及び画一化する為、加盟店は生鮮野菜とビール等を除くすべての使用材料等は本部又は本部の指定する業者より購入しなければなりません。

ハ 店舗設備等の購入代金及び店舗賃貸借契約にかかる一切の費用

e 加盟店から定期的に徴収する金銭に関する事項

 販売促進管理費:店舗売上高に対し 0.3%

f フランチャイズ権の付与(ライセンスの許諾)

イ 壱番屋店舗を象徴する商標、サービスマークの使用権

ロ 壱番屋店舗の経営ノウハウとその情報、各種マニュアル、資料、書式等を使用する権利

g 契約の期間、更新及び契約の解除

イ 契約期間  契約の締結日より満1ヶ年。

ロ 契約更新  契約満了日の1ヶ月前までに、双方いずれからも書面または電磁的方法による別段の申し出がなく、当社が加盟店に示した更新条件を加盟店が所定の期日までに充足した場合は、自動的に1年間延長される。

ハ 催告による契約解除

本部は加盟店に加盟契約の定めに違反する行為があった場合、是正期間を終了しても改められない時には解除することができる。

ニ 無催告の契約解除

当事者の一方に銀行取引停止処分、破産、民事再生手続等の申立、法律行為能力の喪失等が生じた場合や、加盟契約に定める経営の維持が困難と認められる一定の場合には催告なしに解除することができる。

(2)株式会社トーカンとの物流業務委託契約

 2003年10月16日に「取引基本契約に基づく付属契約書」を締結し、商品の安定供給と物流業務の効率化を図る目的で、当社チェーンの店舗の商材等に関する物流業務(商材の荷受・検品及び保管、配送業務等)を委託しております。

2【主要な設備の状況】

 当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、セグメントの名称は記載しておりません。

 (1)提出会社

2023年2月28日現在

 

事業所名

(所在地)

設備の内容

帳簿価額(千円)

従業員数

(人)

建物及び構築物

機械装置及び運搬具

土地

リース資産

その他

合計

面積(㎡)

金額

本社

(愛知県一宮市)

事業所設備

287,005

11,011

(4,859.54)

15,226.22

1,031,815

641,813

96,641

2,068,287

189

愛知本社工場

(愛知県一宮市)

工場設備

268,972

108,168

(1,869.92)

4,522.93

382,473

6,991

766,605

39

佐賀工場

(佐賀県三養基郡基山町)

308,064

124,437

5,103.04

394,677

10,404

837,583

22

栃木工場

(栃木県矢板市)

1,132,965

306,000

30,000.10

966,003

16,504

2,421,473

64

千葉植物工場

(千葉県山武郡横芝光町)

69,922

6,602

(9,154.43)

9,154.43

1,605

78,131

5

小計

1,779,924

545,209

(11,024.35)

48,780.50

1,743,154

35,506

4,103,793

130

営業所

営業所設備

69,841

15

(1,965.90)

2,714.54

110,089

22,150

202,097

91

北海道地区5店舗

店舗設備(直営店)

16,327

(485.76)

1,389.16

58,420

1,920

76,668

12

東北地区4店舗

(2,863.52)

2,863.52

1,638

1,638

5

関東地区38店舗

189,868

(8,571.36)

10,207.36

174,850

6,922

27,838

399,479

82

中部地区35店舗

402,951

4,367

(19,198.80)

20,068.14

127,933

34,008

34,644

603,905

69

関西地区17店舗

65,058

2,662

(3,542.64)

3,542.64

8,664

19,326

95,710

41

中国・四国地区10店舗

56,259

(21,105.90)

21,105.90

8,147

64,407

22

九州・沖縄地区7店舗

108,711

2,910

(5,567.60)

6,974.24

107,822

7,400

226,844

17

小計116店舗

839,176

9,939

(61,335.58)

66,150.96

469,026

49,595

100,917

1,468,654

248

20,709

1,433.94

137,172

157,881

賃貸店舗 (加盟店)147店舗

951,899

[33,751.33]

(21,456.61)

33,751.33

1,055,421

0

2,007,320

賃貸物件(一宮市物件他)

160,540

[7,963.06]

(344.48)

9,535.47

828,978

7,273

996,792

 

 (注)1 金額は帳簿価額によっており、建設仮勘定は含まれておりません。

2 その他は工具、器具及び備品であります。

3 面積のうち( )は賃借面積を、〔 〕は賃貸面積を示し、それぞれ内数であります。

4 従業員には、パートタイマー及び期間社員は含まれておりません。

5 上記の他、主要な賃借している設備として、以下のものがあります。これは、2008年5月31日以前のリース取引により賃借している設備であります。

名称

数量

リース期間

年間リース料

(千円)

2023年2月28日

リース契約残高

(千円)

建物

主として20年間

1,635

2,211

 

直営店設置状況(国内)

地域別

都道府県別

当連結会計年度

(2023年2月28日)

期末店舗数

客席数

北海道地区

北海道

7

404

東北地区

岩手県

1

40

宮城県

3

133

関東地区

東京都

21

583

千葉県

2

112

 神奈川県

4

86

埼玉県

8

279

群馬県

1

29

栃木県

2

85

中部地区

愛知県

17

663

岐阜県

3

126

静岡県

2

84

新潟県

4

164

富山県

4

182

石川県

4

163

福井県

1

40

関西地区

京都府

2

58

大阪府

8

322

兵庫県

3

111

滋賀県

1

45

三重県

1

40

 和歌山県

2

104

中国・四国地区

岡山県

4

229

広島県

4

185

山口県

2

119

九州・沖縄地区

福岡県

3

194

佐賀県

1

56

熊本県

1

70

沖縄県

2

98

合    計

118

4,804

 

(2)国内子会社

2023年2月28日現在

 

会社名

事業所名

(所在地)

設備の内容

帳簿価額(千円)

従業

員数

(人)

建物及び構築物

機械装置及び運搬具

土地

(面積㎡)

リース資産

その他

合計

株式会社大黒商事

店舗・事務所

(北海道旭川市)

店舗設備他

124,247

549

10,846

8,603

144,245

14

 

(3)在外子会社

2023年2月28日現在

 

会社名

事業所名

(所在地)

設備の内容

帳簿価額(千円)

従業

員数

(人)

建物及び構築物

機械装置及び運搬具

土地

(面積㎡)

リース資産

その他

合計

壱番屋レストラン管理

(中国)有限会社

店舗・事務所

(中国上海他)

店舗設備他

107,191

66,816

174,007

257

壱番屋国際香港有限会社

事務所

(香港九龍エリア)

事務所設備

7

イチバンヤUK LIMITED

店舗・事務所

(イギリス ロンドン)

店舗設備他

162,097

17,058

179,155

3

台湾壱番屋株式会社

店舗・事務所

(台湾台北市他)

店舗設備他

120,294

66,083

186,377

157

イチバンヤUSA

INC.

店舗・事務所

(アメリカ カリフォルニア州)

店舗設備他

150,171

120,141

270,312

19

壱番屋香港有限会社

店舗・事務所

(香港九龍エリア他)

店舗設備他

53,624

15,604

69,229

54

イチバンヤインターナショナル

USA INC.

店舗・事務所

(アメリカ カリフォルニア州)

事務所設備

322

322

 (注)1 金額は帳簿価額によっており、建設仮勘定は含まれておりません。

2 その他は工具、器具及び備品であります。

3 従業員には、パートタイマー及び期間社員は含まれておりません。

 

①【株式の総数】

種類

発行可能株式総数(株)

普通株式

115,200,000

115,200,000

①【ストックオプション制度の内容】

 該当事項はありません。

②【ライツプランの内容】

     該当事項はありません。

(5)【所有者別状況】

 

 

 

 

 

 

 

2023年2月28日現在

区分

株式の状況(1単元の株式数100株)

単元未満株式の状況

(株)

政府及び 地方公共団体

金融機関

金融商品取引業者

その他の法人

外国法人等

個人その他

個人以外

個人

株主数(人)

18

16

212

104

25

23,415

23,790

所有株式数(単元)

35,743

343

186,235

20,115

72

76,679

319,187

7,300

所有株式数の割合(%)

11.2

0.1

58.3

6.3

0.0

24.0

100.0

(注)  上記「個人その他」および「単元未満株式の状況」の中には、自己株式が、それぞれ68単元および36株含まれております。

(6)【大株主の状況】

 

 

2023年2月28日現在

氏名又は名称

住所

所有株式数

(千株)

発行済株式(自己株式を除く。)の総数に対する所有株式数の割合(%)

ハウス食品グループ本社株式会社

大阪府東大阪市御厨栄町1丁目5-7

16,282

51.01

日本マスタートラスト信託銀行株式会社 信託口

東京都港区浜松町2丁目11番3号

2,694

8.44

株式会社ベストライフ

岐阜県可児市塩705-73

1,056

3.31

THE BANK OF NEW YORK MELLON (INTERNATIONAL) LIMITED 131800

(常任代理人  株式会社みずほ銀行決済営業部)

2-4 RUE EUGENE RUPPERT L-2453 LUXEMBOURG GRAND DUCHY OF LUXEMBOURG

(東京都港区港南2丁目15-1)

720

2.26

株式会社トーカン

名古屋市熱田区川並町4丁目8

700

2.19

株式会社日本カストディ銀行(信託口)

東京都中央区晴海1丁目8-12

463

1.45

JP MORGAN CHASE BANK 380634

(常任代理人  株式会社みずほ銀行決済営業部)

25 BANK STREET, CANARY WHARF, LONDON, E14 5JP, UNITED KINGDOM

(東京都港区港南2丁目15-1)

409

1.28

シーピー化成株式会社

岡山県井原市東江原町1516番地

200

0.63

浜島 俊哉

名古屋市昭和区

194

0.61

STATE STREET BANK WEST CLIENT-TREATY 505234

(常任代理人  株式会社みずほ銀行決済営業部)

1776 HERITAGE DRIVE, NORTH QUINCY, MA 02171,U.S.A.

(東京都港区港南2丁目15-1)

172

0.54

22,892

71.72

 (注) 上記の所有株式数のうち、信託業務に係る株式数は、次のとおりであります。

日本マスタートラスト信託銀行株式会社   信託口  2,694千株

株式会社日本カストディ銀行        信託口   463千株

 

①【連結貸借対照表】

 

 

(単位:千円)

 

前連結会計年度

(2022年2月28日)

当連結会計年度

(2023年2月28日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

17,587,451

17,690,428

売掛金

2,685,529

3,161,681

商品及び製品

971,149

1,001,425

仕掛品

52,355

47,519

原材料及び貯蔵品

234,843

260,984

その他

836,502

819,759

流動資産合計

22,367,833

22,981,799

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物及び構築物(純額)

※1 4,652,471

※1 4,844,872

機械装置及び運搬具(純額)

※1 692,365

※1 687,188

土地

5,486,172

5,375,658

リース資産(純額)

※1 933,398

※1 702,255

その他(純額)

※1 576,106

※1 585,195

有形固定資産合計

12,340,514

12,195,170

無形固定資産

 

 

ソフトウエア

1,000,514

789,524

のれん

267,775

223,145

その他

41,120

55,500

無形固定資産合計

1,309,410

1,068,170

投資その他の資産

 

 

投資有価証券

402,100

372,560

繰延税金資産

1,196,561

1,089,040

差入保証金

4,592,379

4,495,207

その他

※2 260,962

※2 233,104

貸倒引当金

2,420

2,153

投資その他の資産合計

6,449,582

6,187,759

固定資産合計

20,099,507

19,451,100

資産合計

42,467,340

42,432,899

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前連結会計年度

(2022年2月28日)

当連結会計年度

(2023年2月28日)

負債の部

 

 

流動負債

 

 

買掛金

2,132,004

2,312,523

リース債務

381,424

450,329

未払金

1,399,125

1,455,617

未払法人税等

1,107,443

574,309

契約負債

243,161

231,368

賞与引当金

319,505

329,732

株主優待引当金

95,848

99,117

その他

279,888

462,120

流動負債合計

5,958,403

5,915,119

固定負債

 

 

リース債務

603,018

293,193

退職給付に係る負債

1,075,141

1,150,350

長期預り保証金

3,630,726

3,540,954

資産除去債務

542,229

532,591

その他

50,064

55,101

固定負債合計

5,901,180

5,572,192

負債合計

11,859,584

11,487,311

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

1,503,270

1,503,270

資本剰余金

1,388,470

1,389,226

利益剰余金

27,104,944

27,090,313

自己株式

65,253

32,701

株主資本合計

29,931,431

29,950,108

その他の包括利益累計額

 

 

その他有価証券評価差額金

74,516

53,977

為替換算調整勘定

305,715

577,421

退職給付に係る調整累計額

26,057

9,980

その他の包括利益累計額合計

354,173

621,417

非支配株主持分

322,150

374,061

純資産合計

30,607,755

30,945,588

負債純資産合計

42,467,340

42,432,899

【連結損益計算書】

 

 

(単位:千円)

 

前連結会計年度

(自 2021年3月1日

 至 2022年2月28日)

当連結会計年度

(自 2022年3月1日

 至 2023年2月28日)

売上高

※1 45,022,168

※1 48,286,993

売上原価

24,070,804

25,517,637

売上総利益

20,951,363

22,769,356

販売費及び一般管理費

 

 

運賃及び荷造費

2,222,775

2,326,095

貸倒引当金繰入額

455

267

役員報酬

274,886

287,099

給料及び手当

3,913,755

4,040,691

賞与

211,136

232,772

賞与引当金繰入額

277,283

284,840

雑給

2,207,070

2,106,519

退職給付費用

122,910

116,690

法定福利費

780,135

815,919

株主優待引当金繰入額

89,185

93,617

水道光熱費

547,325

646,687

消耗品費

822,138

851,489

減価償却費

1,038,378

1,135,335

のれん償却額

68,538

44,629

賃借料

2,144,779

2,253,679

その他

3,375,924

3,919,894

販売費及び一般管理費合計

18,095,768

19,155,692

営業利益

2,855,594

3,613,663

営業外収益

 

 

受取利息及び配当金

39,035

13,843

受取家賃

848,880

874,416

補助金収入

1,025,856

246,733

その他

180,283

83,235

営業外収益合計

2,094,056

1,218,229

営業外費用

 

 

支払利息

14,888

13,131

賃貸費用

689,547

688,935

その他

77,215

86,860

営業外費用合計

781,651

788,927

経常利益

4,168,000

4,042,965

特別利益

 

 

投資有価証券売却益

679,652

店舗売却益

73,864

142,875

その他

2,560

特別利益合計

753,516

145,435

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前連結会計年度

(自 2021年3月1日

 至 2022年2月28日)

当連結会計年度

(自 2022年3月1日

 至 2023年2月28日)

特別損失

 

 

固定資産売却損

※2 5,706

※2 33,806

固定資産除却損

※3 8,936

※3 24,573

減損損失

※4 393,177

※4 197,750

関係会社株式評価損

41,167

4,932

その他

2,902

特別損失合計

451,889

261,063

税金等調整前当期純利益

4,469,626

3,927,337

法人税、住民税及び事業税

1,504,958

1,248,406

法人税等調整額

24,209

125,205

法人税等合計

1,529,168

1,373,612

当期純利益

2,940,458

2,553,725

非支配株主に帰属する当期純利益

18,660

15,093

親会社株主に帰属する当期純利益

2,921,798

2,538,631

①【貸借対照表】

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(2022年2月28日)

当事業年度

(2023年2月28日)

資産の部

 

 

流動資産

 

 

現金及び預金

15,279,931

15,375,374

売掛金

2,439,862

2,827,013

商品及び製品

877,837

892,952

仕掛品

52,355

47,519

原材料及び貯蔵品

230,762

257,474

前払費用

130,695

133,375

その他

※1 459,805

※1 539,785

流動資産合計

19,471,250

20,073,496

固定資産

 

 

有形固定資産

 

 

建物

3,686,738

3,827,074

構築物

266,845

282,021

機械及び装置

625,944

565,249

車両運搬具

1,926

925

工具、器具及び備品

307,083

262,489

土地

5,486,172

5,375,658

リース資産

920,665

691,408

建設仮勘定

91,855

68,688

有形固定資産合計

11,387,232

11,073,517

無形固定資産

 

 

借地権

21,195

21,195

ソフトウエア

997,399

783,321

電話加入権

1,838

1,838

水道施設利用権

6,694

5,638

ソフトウエア仮勘定

11,392

26,829

無形固定資産合計

1,038,519

838,821

投資その他の資産

 

 

投資有価証券

402,100

372,560

関係会社株式

2,633,345

2,612,412

関係会社出資金

1,262,319

649,182

関係会社長期貸付金

78,320

破産更生債権等

15,747

14,980

長期前払費用

39,865

28,582

繰延税金資産

1,065,431

996,670

差入保証金

4,194,270

4,029,070

会員権

600

600

貸倒引当金

2,420

2,153

投資その他の資産合計

9,611,258

8,780,227

固定資産合計

22,037,010

20,692,565

資産合計

41,508,260

40,766,062

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(2022年2月28日)

当事業年度

(2023年2月28日)

負債の部

 

 

流動負債

 

 

買掛金

1,912,825

2,073,599

リース債務

379,428

448,443

未払金

1,100,210

1,183,866

未払費用

68,091

49,677

未払法人税等

1,093,577

518,821

未払消費税等

78,811

207,800

預り金

11,401

17,003

賞与引当金

276,835

279,328

契約負債

243,161

231,368

株主優待引当金

95,848

99,117

その他

90,153

97,626

流動負債合計

5,350,346

5,206,652

固定負債

 

 

リース債務

591,567

283,629

退職給付引当金

1,037,664

1,135,995

長期預り保証金

3,630,726

3,540,954

資産除去債務

423,480

416,507

その他

41,879

41,471

固定負債合計

5,725,318

5,418,558

負債合計

11,075,664

10,625,210

純資産の部

 

 

株主資本

 

 

資本金

1,503,270

1,503,270

資本剰余金

 

 

資本準備金

1,388,470

1,388,470

その他資本剰余金

756

資本剰余金合計

1,388,470

1,389,226

利益剰余金

 

 

利益準備金

371,250

371,250

その他利益剰余金

 

 

別途積立金

21,300,000

21,300,000

繰越利益剰余金

5,860,342

5,555,829

利益剰余金合計

27,531,592

27,227,079

自己株式

65,253

32,701

株主資本合計

30,358,079

30,086,874

評価・換算差額等

 

 

その他有価証券評価差額金

74,516

53,977

評価・換算差額等合計

74,516

53,977

純資産合計

30,432,595

30,140,852

負債純資産合計

41,508,260

40,766,062

②【損益計算書】

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(自 2021年3月1日

 至 2022年2月28日)

当事業年度

(自 2022年3月1日

 至 2023年2月28日)

売上高

 

 

製品売上高

17,978,817

19,152,774

商品売上高

17,429,789

18,102,261

その他の売上高

※1,※3 3,379,137

※1,※3 3,545,940

売上高合計

38,787,744

40,800,977

売上原価

 

 

製品売上原価

 

 

製品期首棚卸高

799,131

864,704

当期製品製造原価

8,694,968

9,181,056

合計

9,494,099

10,045,761

製品期末棚卸高

864,704

863,989

製品売上原価

8,629,394

9,181,772

商品売上原価

 

 

商品期首棚卸高

14,439

13,132

当期商品仕入高

14,794,032

15,532,162

合計

14,808,471

15,545,295

他勘定振替高

※4 2,500,124

※4 2,646,436

商品期末棚卸高

13,132

28,962

商品売上原価

12,295,213

12,869,896

その他の原価

※2 1,491,912

※2 1,431,417

売上原価合計

22,416,521

23,483,085

売上総利益

16,371,223

17,317,891

販売費及び一般管理費

 

 

運賃及び荷造費

2,184,382

2,288,656

広告宣伝費

421,005

498,752

貸倒引当金繰入額

455

267

役員報酬

274,886

287,099

給料及び手当

2,603,940

2,541,219

賞与

197,324

213,687

賞与引当金繰入額

206,961

208,911

雑給

1,897,942

1,635,471

退職給付費用

122,910

116,690

法定福利費

591,495

571,106

福利厚生費

66,280

65,675

株主優待引当金繰入額

89,185

93,617

旅費及び交通費

92,460

132,084

水道光熱費

380,806

435,791

租税公課

70,136

42,693

事業税

134,673

119,522

消耗品費

531,201

529,962

減価償却費

885,466

949,502

賃借料

939,910

885,861

施設管理費

122,105

110,118

その他

1,555,031

1,798,412

販売費及び一般管理費合計

※3 13,367,652

※3 13,524,569

営業利益

3,003,571

3,793,321

 

 

 

 

(単位:千円)

 

前事業年度

(自 2021年3月1日

 至 2022年2月28日)

当事業年度

(自 2022年3月1日

 至 2023年2月28日)

営業外収益

 

 

受取利息

2,853

※3 5,975

受取配当金

40,207

6,752

受取家賃

848,880

874,416

補助金収入

929,310

170,693

その他

120,089

54,661

営業外収益合計

1,941,341

1,112,498

営業外費用

 

 

支払利息

13,719

11,527

賃貸費用

689,547

688,935

その他

29,214

77,988

営業外費用合計

732,480

778,452

経常利益

4,212,431

4,127,367

特別利益

 

 

投資有価証券売却益

679,652

店舗売却益

73,864

142,875

その他

2,560

特別利益合計

753,516

145,435

特別損失

 

 

固定資産売却損

33,806

固定資産除却損

※5 8,091

※5 18,354

関係会社株式評価損

41,167

4,932

関係会社出資金評価損

613,136

減損損失

306,594

73,494

その他

2,902

特別損失合計

358,756

743,724

税引前当期純利益

4,607,192

3,529,078

法人税、住民税及び事業税

1,485,786

1,202,568

法人税等調整額

42,726

77,761

法人税等合計

1,528,512

1,280,329

当期純利益

3,078,679

2,248,749